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La industria de la fructosa : su impacto en la agroindustria azucarera mexicana

García Chávez, Luis Ramiro

La industria de la fructosa : su impacto en la agroindustria azucarera mexicana /por Luis Ramiro García Chávez - México, D.F. : UACH. Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial, 1998. - 184 p. : cuadros ; diags. ; gráfs.

ISBN: 9688845175

LCCN: 78875

Subjects--Topical Terms:
Edulcorantes.
Fructosa.
Industria azucarera

Dewey Class. No.: 547.7813 / G3

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