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Desarrollo de alimentos de humedad intermedia importantes para Iberoamérica

Desarrollo de alimentos de humedad intermedia importantes para Iberoamérica /Programa de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo - Puebla, Pue. : Universidad de las Américas, 1988 - 33 p. - Boletín de divulgación de los grupos mexicanos ; 1 . - Boletín de divulgación de los grupos mexicanos ; 1 .

LCCN: 81560

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Agua en.
Durazno--Efecto de la humedad.
Durazno--Enlatado y conservación.
Durazno--Procesado.

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