Mezclas de harina de trigo con harina de soya o biomasa : características nutritivas : características físicas
Navarro Topete, Laura Patricia
Mezclas de harina de trigo con harina de soya o biomasa : características nutritivas : características físicas /por Laura Patricia Navarro Topete - México, D.F. : El autor, 1979. - 96 h.
Tesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) -- Universidad Iberoamericana
84955
Biomasa.
Harina de soya.
Harina.
Mezclas de harina de trigo con harina de soya o biomasa : características nutritivas : características físicas /por Laura Patricia Navarro Topete - México, D.F. : El autor, 1979. - 96 h.
Tesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) -- Universidad Iberoamericana
84955
Biomasa.
Harina de soya.
Harina.