Elaboración del manual de prácticas de laboratorio para los cursos de : operaciones de separación : ingeniería de alimentos I
Alvarez de la Cadena y Yañez, Liliana.
Elaboración del manual de prácticas de laboratorio para los cursos de : operaciones de separación : ingeniería de alimentos I /por Liliana Alvarez de la Cadena y Yáñez - Irapuato, Gto. : El autor, 1997. - 87 h.
Tesis (Ing. en Alimentos) -- Universidad de Guanajuato. Instituto de Ciencias Agrícolas
86251
Alimentos--Industria.
Alimentos--Química de.
Bioquímica--Manuales de laboratorio.
Elaboración del manual de prácticas de laboratorio para los cursos de : operaciones de separación : ingeniería de alimentos I /por Liliana Alvarez de la Cadena y Yáñez - Irapuato, Gto. : El autor, 1997. - 87 h.
Tesis (Ing. en Alimentos) -- Universidad de Guanajuato. Instituto de Ciencias Agrícolas
86251
Alimentos--Industria.
Alimentos--Química de.
Bioquímica--Manuales de laboratorio.