Estudio de factibilidad técnico-económico para la adición de una línea de producción de chile habanero en escabeche en una empresa ubicada en el municipio de Uman, Yucatán
Crispín Isidro, Guadalupe
Estudio de factibilidad técnico-económico para la adición de una línea de producción de chile habanero en escabeche en una empresa ubicada en el municipio de Uman, Yucatán /por Guadalupe Crispín Isidro y Jorge Gustavo Dzul Cauich - Chapingo, Méx. : El autor, 2003. - 93 h. : ilus. ; anexo
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
87297
Alimentos--Calidad.
Alimentos--Empaque.
Alimentos--Implementos y maquinaria.
Alimentos--Normas de calidad.
Alimentos--Procesado.
Chile habanero.
Estudio de factibilidad técnico-económico para la adición de una línea de producción de chile habanero en escabeche en una empresa ubicada en el municipio de Uman, Yucatán /por Guadalupe Crispín Isidro y Jorge Gustavo Dzul Cauich - Chapingo, Méx. : El autor, 2003. - 93 h. : ilus. ; anexo
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
87297
Alimentos--Calidad.
Alimentos--Empaque.
Alimentos--Implementos y maquinaria.
Alimentos--Normas de calidad.
Alimentos--Procesado.
Chile habanero.