Calidad para enlatado de las variedades de frijol cultivadas en la zona central de México /
Meneses Reyes, José Carlos
Calidad para enlatado de las variedades de frijol cultivadas en la zona central de México / /por José Carlos Meneses Reyes. - Chapingo, Méx. : El autor, 2004. - 88 h. : ilus. ; gráfs.
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
88695
Frijol enlatado.
Frijol--México.
Frijol--Variedades.
Calidad para enlatado de las variedades de frijol cultivadas en la zona central de México / /por José Carlos Meneses Reyes. - Chapingo, Méx. : El autor, 2004. - 88 h. : ilus. ; gráfs.
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
88695
Frijol enlatado.
Frijol--México.
Frijol--Variedades.