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Nopalitos y tunas : producción, comercialización, poscosecha e industrialización

Corrales García, Joel.

Nopalitos y tunas : producción, comercialización, poscosecha e industrialización /por Joel Corrales García y Claudio A. Flores Valdés - Chapingo, Méx. : UACH. Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial, 2003. - 225 p. : ilus.

ISBN: 9680200108

LCCN: 90127

Subjects--Topical Terms:
Nopal--Industria.
Nopal--Mercadeo.
Nopal--México.
Nopal--Producción.
Nopal--Variedades.
Tuna--Industria.
Tuna--Mercadeo.
Tuna--Rendimiento.

Dewey Class. No.: 634.775 / C5

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