Freezing of fruits and vegetables : an agribusiness alternative for rural and semi-rural areas
Freezing of fruits and vegetables : an agribusiness alternative for rural and semi-rural areas
/by Gustavo V. Barbosa - Cánovas, Bilge Altunakar and Danilo J. Mejía - Lorio
- Rome : FAO, 2005.
- 64 p. : ilus.
- FAO. Servicios agrícolas ; 158 .
- FAO .
- FAO. Servicios agrícolas ; 158 .
9251052956
91745
Fruta--Preservación.
Frutas congeladas.
Legumbres--Preservación.
630 / F3 v.158
9251052956
91745
Fruta--Preservación.
Frutas congeladas.
Legumbres--Preservación.
630 / F3 v.158