Efecto del extracto de la cáscara de tuna (Opuntia sp) sobre el crecimiento de E. coli y Salmonella typhi
Serrano Rojero, Cecilia Sugued
Efecto del extracto de la cáscara de tuna (Opuntia sp) sobre el crecimiento de E. coli y Salmonella typhi /por Cecilia Sugued Serrano Rojero - Chapingo, Méx. : El autor, 2007. - 64 h. : ilus.
Tesis (Ing. Agroindustrial) - - UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
93659
Escherichia coli.
Extractos vegetales.
Salmonella.
Tuna--Subproductos.
Tuna--Variedades.
Efecto del extracto de la cáscara de tuna (Opuntia sp) sobre el crecimiento de E. coli y Salmonella typhi /por Cecilia Sugued Serrano Rojero - Chapingo, Méx. : El autor, 2007. - 64 h. : ilus.
Tesis (Ing. Agroindustrial) - - UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
93659
Escherichia coli.
Extractos vegetales.
Salmonella.
Tuna--Subproductos.
Tuna--Variedades.