Red de valor del queso ARO de leche de cabra en el oriente del Estado de Tlaxcala
Tzompa Sosa, Daylan Amelia
Red de valor del queso ARO de leche de cabra en el oriente del Estado de Tlaxcala /por Daylan Amelia Tzompa Sosa - Chapingo, Méx. : El autor, 2007 - 128 h. : gráfs. ; cuadro
Tesis (M.C. en Agroindustrias) -- UACH. Departamento de Agroindustrias
93968
Ganado cabrío--Tlaxcala.
Granjas caprinas.
Leche de cabra--Producción.
Queso de cabra.
Red de valor del queso ARO de leche de cabra en el oriente del Estado de Tlaxcala /por Daylan Amelia Tzompa Sosa - Chapingo, Méx. : El autor, 2007 - 128 h. : gráfs. ; cuadro
Tesis (M.C. en Agroindustrias) -- UACH. Departamento de Agroindustrias
93968
Ganado cabrío--Tlaxcala.
Granjas caprinas.
Leche de cabra--Producción.
Queso de cabra.