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Evaluación química de la madera de dos especies de encino (Quercus sp.) de la Sierra de Álvarez S. L. P. para la maduración del mezcal potosino

Ríos Villa, Rosalva.

Evaluación química de la madera de dos especies de encino (Quercus sp.) de la Sierra de Álvarez S. L. P. para la maduración del mezcal potosino /por Rosalva Ríos Villa - San Luis Potosí, S.L.P. : El autor, 2007. - 62 h. : ilus. ; gráfs. ; cuadros. ; mapas

Tesis (Lic. en Químico Farmacobiólogo) -- Universidad Autónoma de San Luis Potosí. Facultad de Ciencias Químicas

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Madera--Análisis.
Madera--Aprovechamiento químico.
Madera--Propiedades y usos.
Mezcal--Elaboración--San Luis Potosí.
Quercus (madera)