Propuesta de desarrollo de los programas prerequisito para un plan HACCP en la Unidad Tecnologica Lechera (UTL)
Avila Rosas, Eduardo
Propuesta de desarrollo de los programas prerequisito para un plan HACCP en la Unidad Tecnologica Lechera (UTL) /por Eduardo Avila Rosas - Chapingo, Méx. : El autor, 2007. - 137 h. : gráfs. ; cuadros. ; anexos
Tesis (Ing. Agroindustrial)-- UACH. Departamento de Ingenería Agroindustrial
94327
Alimentos--Análisis.
Alimentos--Normas de calidad.
Empresas pequeñas.
Estudiantes--Alimentación.
Industria lechera.
Productos lácteos--Consumo.
Propuesta de desarrollo de los programas prerequisito para un plan HACCP en la Unidad Tecnologica Lechera (UTL) /por Eduardo Avila Rosas - Chapingo, Méx. : El autor, 2007. - 137 h. : gráfs. ; cuadros. ; anexos
Tesis (Ing. Agroindustrial)-- UACH. Departamento de Ingenería Agroindustrial
94327
Alimentos--Análisis.
Alimentos--Normas de calidad.
Empresas pequeñas.
Estudiantes--Alimentación.
Industria lechera.
Productos lácteos--Consumo.