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Diseño de industrias agroalimentarias

Casp Vanaclocha, Ana.

Diseño de industrias agroalimentarias /por Ana Casp Vanaclocha - Madrid : Mundi Pensa, 2005 - 294 p. : ilus., gráfs., cuadros - Colección Tecnología de alimentos . - Colección Tecnología de alimentos .

ISBN: 848476219X

LCCN: 94768

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Industria.
Alimentos--Tecnología.
Diseño industrial.
Industrias agrícolas.
Plantas industriales.

Dewey Class. No.: 664 / C27

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