Catálogo público

Sustentabilidad en dos sistemas para la producción de piloncillo en comunidades indígenas, región centro piloncillera de la Huasteca Potosina

Romero Morales, Miguel Angel.

Sustentabilidad en dos sistemas para la producción de piloncillo en comunidades indígenas, región centro piloncillera de la Huasteca Potosina /por Miguel Angel Romero Morales - Chapingo, Méx. : El autor, 2008 - xiv, 184 h. : gráfs., cuadros

Tesis (M.C. en Desarrollo Rural Regional) -- UACH. Dirección de Centros Regionales Universitarios



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Caña de azúcar--Subproductos--San Luis Potosi.
Comunidades rurales.
Huastecas--Condiciones rurales.
Piloncillo--Producción.
Sistemas de producción.