Manual de buenas prácticas de manufatura caso : agrointegradora poblana de tuna y nopal S.A.de C.V.
Hernández Alfaro, Bersain.
Manual de buenas prácticas de manufatura caso : agrointegradora poblana de tuna y nopal S.A.de C.V. /por Bersain Hernández Alfaro - Chapingo, Méx. : El autor, 2008 - x, 115 h. : ilus. ; cuadros
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
95173
Empresas pequeñas.
Inocuidad alimentaria.
Nopal--Almacenamiento.
Nopal--Empaque.
Nopal--Normas de calidad.
Nopal--Rendimiento.
Tuna--Normas de calidad.
Tuna--Rendimiento.
Manual de buenas prácticas de manufatura caso : agrointegradora poblana de tuna y nopal S.A.de C.V. /por Bersain Hernández Alfaro - Chapingo, Méx. : El autor, 2008 - x, 115 h. : ilus. ; cuadros
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
95173
Empresas pequeñas.
Inocuidad alimentaria.
Nopal--Almacenamiento.
Nopal--Empaque.
Nopal--Normas de calidad.
Nopal--Rendimiento.
Tuna--Normas de calidad.
Tuna--Rendimiento.