La caducidad de los alimentos
Man, Dominic
La caducidad de los alimentos /por Dominic Man ; traducción Blas Borde Lekona - Zaragoza, Esp. : ACRIBIA, 2004 - xi, 107 p. : ilus., cuadros
Traducción de: Shelf life. 1 ed.
8420010286
95590
Alimentos--Conservación.
Alimentos--Industria.
664.028 / M31y
La caducidad de los alimentos /por Dominic Man ; traducción Blas Borde Lekona - Zaragoza, Esp. : ACRIBIA, 2004 - xi, 107 p. : ilus., cuadros
Traducción de: Shelf life. 1 ed.
8420010286
95590
Alimentos--Conservación.
Alimentos--Industria.
664.028 / M31y