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Conservación de alimentos : deshidratación o secado solar

Marielle, Catherine.

Conservación de alimentos : deshidratación o secado solar /por Catherine Marielle y Celerino Tlacotempa - Gro., Méx. : Grupo de Estudios Ambientales, 2005 - 32 p. : ilus.

Programa: Sistemas Alimentarios Sustentables

LCCN: 96273

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Conservación.
Alimentos--Deshidratación.

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