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Codex alimentarius : cereales, legumbres, leguminosas y productos proteínicos vegetales

Codex alimentarius : cereales, legumbres, leguminosas y productos proteínicos vegetales /por FAO. Comisión del Codex Alimentarius - Roma : FAO, 2007 - 115 p. - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias . - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias .

ISBN: 9789253058426

LCCN: 96561

Subjects--Topical Terms:
Aditivos alimenticios.
Cereales--Análisis.
Harina de maíz.
Harina de sorgo.
Harina.
Leguminosas--Normas de calidad.
Proteínas vegetales.

Dewey Class. No.: 641.30218 / F262

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