Propuesta de diseño de una máquina deshidratadora de rebanadas de mango (Mangifera indica L.)
García Márquez, Benjamín.
Propuesta de diseño de una máquina deshidratadora de rebanadas de mango (Mangifera indica L.) /por Benjamín García Márquez - Chapingo, Méx. : El autor, 2009 - iv, 78 h. : cuadros, gráfs. , ilus.
Tesis (Ing. Mecánico Agrícola) -- UACH. Departamento de Ingeniería Mecánica Agrícola
96642
Frutas y legumbres--Deshidratación.
Mango--Deshidratación.
Mango--Procesado.
Maquinaria--Diseño.
Propuesta de diseño de una máquina deshidratadora de rebanadas de mango (Mangifera indica L.) /por Benjamín García Márquez - Chapingo, Méx. : El autor, 2009 - iv, 78 h. : cuadros, gráfs. , ilus.
Tesis (Ing. Mecánico Agrícola) -- UACH. Departamento de Ingeniería Mecánica Agrícola
96642
Frutas y legumbres--Deshidratación.
Mango--Deshidratación.
Mango--Procesado.
Maquinaria--Diseño.