Bacterias coliformes y Escherichia coli 0157 en hortalizas frescas comercializadas en el Tianguis orgánico Chapingo
Hernández Pérez, María Elena.
Bacterias coliformes y Escherichia coli 0157 en hortalizas frescas comercializadas en el Tianguis orgánico Chapingo /por María Elena Hernández Pérez - Chapingo, Méx. : El autor, 2009 - viii, 84 h. : cuadros, gráfs. , ilus.
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
97096
Bacteria coliforme.
Escherichia coli.
Horticultura--México (Edo.)
Legumbres orgánicas--Mercadeo.
Sanidad vegetal.
Bacterias coliformes y Escherichia coli 0157 en hortalizas frescas comercializadas en el Tianguis orgánico Chapingo /por María Elena Hernández Pérez - Chapingo, Méx. : El autor, 2009 - viii, 84 h. : cuadros, gráfs. , ilus.
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
97096
Bacteria coliforme.
Escherichia coli.
Horticultura--México (Edo.)
Legumbres orgánicas--Mercadeo.
Sanidad vegetal.