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Dulzura y poder : el lugar del azúcar en la historia moderna

Mintz, Sidney W.

Dulzura y poder : el lugar del azúcar en la historia moderna / por Sidney W. Mintz - México : Siglo XXI, 1996 - 299 p.

ISBN: 9682320089

LCCN: 97857

Subjects--Topical Terms:
Azúcar--Consumo.
Azúcar--Historia.
Azúcar--Mercadeo.

Dewey Class. No.: 338.1736 / M66

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