Bacterias indicadoras de contaminación fecal y patógenas (Salmonella sp) en leche de cabra /
Morales Pablo, Román.
Bacterias indicadoras de contaminación fecal y patógenas (Salmonella sp) en leche de cabra / /por Román Morales Pablo. - Chapingo, Méx. : El autor, 2010. - vii, 75 h. : ilus. ; cuadros ; gráfs.
Tesis (Ing. Agroindustrial) - UACH. Departamento de Ingeniería Industrial
97879
Leche de cabra--Bacteriología.
Leche de cabra--Contaminación.
Bacterias indicadoras de contaminación fecal y patógenas (Salmonella sp) en leche de cabra / /por Román Morales Pablo. - Chapingo, Méx. : El autor, 2010. - vii, 75 h. : ilus. ; cuadros ; gráfs.
Tesis (Ing. Agroindustrial) - UACH. Departamento de Ingeniería Industrial
97879
Leche de cabra--Bacteriología.
Leche de cabra--Contaminación.