Análisis de las oportunidades para dar valor agregado al fruto de guayaba (Psidium guajava L.) en la región de oriente del Estado de Michoacán
Arzabal Rojas, Juvenal
Análisis de las oportunidades para dar valor agregado al fruto de guayaba (Psidium guajava L.) en la región de oriente del Estado de Michoacán /por Juvenal Arzabal Rojas y Deysi Gómez Maldonado - Chapingo, Méx. : El autor, 2010 - xiii, 151 h. : ilus., cuadros, gráfs., mapas
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
98899
Guayaba--Michoacán.
Guayaba--Procesado.
Guayaba--Propagación.
Psidium.
Valor agregado.
Análisis de las oportunidades para dar valor agregado al fruto de guayaba (Psidium guajava L.) en la región de oriente del Estado de Michoacán /por Juvenal Arzabal Rojas y Deysi Gómez Maldonado - Chapingo, Méx. : El autor, 2010 - xiii, 151 h. : ilus., cuadros, gráfs., mapas
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
98899
Guayaba--Michoacán.
Guayaba--Procesado.
Guayaba--Propagación.
Psidium.
Valor agregado.