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Codex alimentarius : código de prácticas para el pescado y los productos pesqueros

Codex alimentarius : código de prácticas para el pescado y los productos pesqueros /por FAO. Comisión del Codex Alimentarius - Roma : FAO, 2009 - viii, 162 p. : cuadros, diagramas - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias . - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias .

ISBN: 9789253059140

LCCN: 99142

Subjects--Topical Terms:
Alimentos orgánicos.
Alimentos--Normas de calidad.
Inocuidad alimentaria.
Productos pesqueros.

Dewey Class. No.: 641.30218 / F267

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