Codex alimentarius : code d'usages pour les poissons et les produits de la pêche
Codex alimentarius : code d'usages pour les poissons et les produits de la pêche
/par FAO. Commission du Codex Alimentarius
- Rome : FAO, 2009
- viii, 162 p. : cuadros, diagramas
- Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias .
- Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias .
9789251059141
99145
Alimentos--Normas de calidad.
Inocuidad alimentaria.
Pescado.
Productos pesqueros.
641.30218 / F267f
9789251059141
99145
Alimentos--Normas de calidad.
Inocuidad alimentaria.
Pescado.
Productos pesqueros.
641.30218 / F267f