Manuels sur le contrôle de la qualité des produits alimentaires : cours de formation sur l'analyse des mycotoxines
Manuels sur le contrôle de la qualité des produits alimentaires : cours de formation sur l'analyse des mycotoxines
- Rome : FAO, 1992
- 143 p. : ilus. ; gráfs
- FAO. Alimentación y nutrición ; 14/10 .
- FAO. Alimentación y nutrición ; 14/10 .
9953
Alimentos--Análisis.
Alimentos--Calidad.
Calidad--Control de la.
Hongos--Excreciones tóxicas.
641 / F3f v.14/10
9953
Alimentos--Análisis.
Alimentos--Calidad.
Calidad--Control de la.
Hongos--Excreciones tóxicas.
641 / F3f v.14/10