MARC details
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
04571nam a2200373 a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
dia_695 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
CHAP |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20260225124927.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
220117s1968 mx frm 001 0 spa d |
| 010 ## - NÚMERO DE CONTROL DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO |
|---|
| Número de control de LC |
171244 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro/agencia transcriptor |
CHAP |
| Centro catalogador/agencia de origen |
mxchpua |
| Normas de descripción |
rda |
| 041 0# - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| Código de lengua del sumario o resumen |
spa |
| 090 ## - LOCALMENTE ASIGNADO TIPO-LC NÚMERO DE CLASIFICACIÓN (OCLC); NÚMERO DE CLASIFICACIÓN LOCAL (RLIN) |
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| Número de clasificación (OCLC) (R) ; Numero de clasificación, CALL (RLIN) (NR) |
Tesis |
| Número cutter local (OCLC) ; Número de libro/Signatura topográfica íntegra, CALL (RLIN) |
O24 |
| año |
1968 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Ochoa Fernández, Miguel |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Proyecto de la unidad frutícola industrial para beneficio de la manzana en Canatlán, Durango / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Miguel Ochoa Fernández |
| 264 ## - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
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| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Chapingo, México : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
El autor, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
1968 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
65 hojas : |
| Otras características físicas |
tablas |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Fuente |
rdacontent |
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Fuente |
rdamedia |
| Nombre/término del tipo de medio |
no mediado |
| Código del tipo de medio |
n |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Fuente |
rdacarrier |
| Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
| Código del tipo de soporte |
nc |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
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| Nota de tesis |
Tesis |
| Tipo de título |
(Ingeniero Agrónomo Especialista en Industrias Agrícolas) : |
| -- |
(Ingeniero Agroindustrial) -- |
| Nombre de la institución que otorga el título |
ENA. Departamento de Industrias Agrícolas : |
| -- |
UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, |
| Año de obtención del título |
1968 |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
|---|
| Nota de bibliografía, etc. |
Bibliografía: hoja 119 |
| 520 3# - SUMARIO, ETC. |
|---|
| Sumario, etc. |
El presente trabajo se ha realizado con el objeto de sugerir una solución al problema que tienen los fruticultores de la zona de Canatlán, Dgo., pues al no estar organizados ni tener un lugar donde poder entregar su producción, se ven en la necesidad de caer en manos de los acaparadores e intermediarios que al observar esta situación la aprovechan para pagar precios muy bajos a la manzana, ya que los fruticultores al no tener donde refrigerar su fruta tienen que venderla a bajo precio o de otra manera se les pierde, lo cual se podrá evitar contando con la Unidad Industrial que se encargaría de controlar toda la producción de la zona. Se procuró hacer un análisis completo de las condiciones en que se encuentran los fruticultores de la región especialmente en relación con la manzana con el objeto de tener una información lo más realista posible para poder normar bien el criterio y tener bases para fundamentar la instalación de la planta industrial. En base a dicho estudio preliminar y habiendo analizado la situación real por la que atraviesan los productores de manzana se ha considera do conveniente el establecimiento de la planta industrial la cual incluye varios procesos como son: la clasificación de la manzana con objeto de que solo salga al mercado la fruta de mejor calidad, tanto en tamaño madurez y coloración. La conservación por refrigeración para poder regular la cantidad de manzana que salga al mercado con el fin de poder lograr un precio adecuado. La fruta de calidad inferior que se obtenga en la clasificación se industrializará para la obtención de jugos, mermeladas y especialmente el concentrado de la manzana que actualmente se está importando casi en su totalidad, siendo de gran importancia este consumo por la gran diversidad de usos que tiene. <br/>Con esto se podrá tener un sistema de producción proceso y comercialización más adecuado que se reflejará en beneficio para los productores, pues se evitarán el caer en mano de los acaparadores, al tener un mercado seguro para su producción a precios adecuados a la calidad de la fruta que produzcan. Se recomienda un sistema de crédito supervisado que con el auxilio de la asistencia técnica, constituiría el factor más importante para lograr el desarrollo regional con la aplicación y coordinación de algunos otros elementos técnicos y económicos, ya que actualmente el crédito que existe en la región es insuficiente y solamente se aplican al avío y no al refaccionario que es el que mayor importancia tiene, tanto para el establecimiento de nuevas plantas como para el mejoramiento de las ya existentes que están en muy mal estado por la falta de prácticas de cultivo que no se hacen por no haber asistencia técnica adecuada en la zona. Se considera que a través del presente trabajo se hace una modesta aportación para lograr la elevación del nivel de vida de los productores de manzana de la región de Canatian, Dgo. sin desconocer que para la realización del presente trabajo (proyecto), se deberán efectuar ajustes y correcciones pertinentes para lograr su aplicación práctica que es el más caro deseo del autor. |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Manzana |
| Subdivisión general |
Industria |
| Subdivisión geográfica |
México |
| -- |
Durango |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Tiempo de vida |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Apples |
| Subdivisión general |
Industry |
| Subdivisión geográfica |
Mexico |
| -- |
Durango |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Shelf life |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Ramírez Valdez, Felipe Arnoldo |
| Término indicativo de función/relación |
director |
| 901 ## - ELEMENTOS DE DATOS A LOCAL LDA (RLIN) |
|---|
| a |
TESIS O24 1968 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Tipo de ítem Koha |
TESIS |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Clasificación Universidad Autónoma Chapingo |
| 902 ## - ELEMENTOS DE DATOS B LOCAL, LDB (RLIN) |
|---|
| a |
M |
| 905 ## - ELEMENTOS DE DATOS E LOCAL, LDE (RLIN) |
|---|
| a |
0000001968 mx A 0000000000spa00 |
