MARC details
| 000 -CABECERA |
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| campo de control de longitud fija |
04383nam a2200505 a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
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| campo de control |
dia_1696 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
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| campo de control |
CHAP |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
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| campo de control |
20250909134415.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
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| campo de control de longitud fija |
ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
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| campo de control de longitud fija |
220117s1996 mx ad frm 001 0 spa d |
| 010 ## - NÚMERO DE CONTROL DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO |
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| Número de control de LC |
172241 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
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| Centro catalogador/agencia de origen |
mxchpua |
| Centro/agencia transcriptor |
CHAP |
| 041 0# - CÓDIGO DE LENGUA |
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| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| Código de lengua del sumario o resumen |
eng |
| 090 ## - LOCALMENTE ASIGNADO TIPO-LC NÚMERO DE CLASIFICACIÓN (OCLC); NÚMERO DE CLASIFICACIÓN LOCAL (RLIN) |
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| Número de clasificación (OCLC) (R) ; Numero de clasificación, CALL (RLIN) (NR) |
Tesis |
| Número cutter local (OCLC) ; Número de libro/Signatura topográfica íntegra, CALL (RLIN) |
C78 |
| año |
1996 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
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| Nombre de persona |
Cruz Sánchez, Miguel Ángel |
| 240 10 - TÍTULO UNIFORME |
|---|
| Título uniforme |
Effect of several kinds of fertilization in the phisiology and quality plum of Methey plum (Prunus salicina Lind) under cold storage. |
| Lenguaje de la obra |
Español |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Efecto de las diferentes formas de fertilización en la fisiología y calidad de la ciruela Methley (Prunus salicina Lindl) bajo frigoconservación / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Miguel Ángel Cruz Sánchez y Lindoro Jiménez Cruz |
| 264 ## - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
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| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Chapingo, México : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
El autor, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
1996 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
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| Extensión |
v, 86 hojas : |
| Otras características físicas |
ilustraciones, tablas, gráficas |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Fuente |
rdacontent |
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Fuente |
rdamedia |
| Nombre/término del tipo de medio |
no mediado |
| Código del tipo de medio |
n |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Fuente |
rdacarrier |
| Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
| Código del tipo de soporte |
nc |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
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| Nota de tesis |
Tesis |
| Tipo de título |
(Ingeniero Agroindustrial) -- |
| Nombre de la institución que otorga el título |
UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, |
| Año de obtención del título |
1996 |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
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| Nota de bibliografía, etc. |
Bibliografía: hojas 76-81 |
| 520 ## - SUMARIO, ETC. |
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| Sumario, etc. |
La aplicación de la fertilización orgánica en los cultivos es una técnica simple y que en los últimos años está adquiriendo gran importancia por incidir en la conservación de los suelos, aumento en la productividad y por su atracción en el mercado. En México se tienen cuantiosas pérdidas de productos hortofrutícolas debido a muy diversos causas, principalmente por no aplicar técnicas que permitan reducir el deterioro del producto durante el proceso de comercialización. El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar la calidad de los frutos de "ciruela methley"(Prunus salicina Lind), bajo tratamientos de fertilización orgánica (estiércol de bovinos y paja de maíz) y un testigo manejados de igual forma para 'os tres, preacondicionados 1, 2 y 3 semanas de almacenamiento a 2°C y 85% de Humedad relativa. los frutos fueron cosechados y seleccionados manualmente con caracteristicas homogéneas para cada estado de madurez (verdes, semimaduros y maduros), posteriormente fueron clasificados en lotes de 90 frutos para cada estado de madurez, y estos se dividieron aleatoriamente en muestras iguales para cada semana de almacenamiento; después de cada período de frigoconservación fueron transferidos a condiciones de comercialización, durante este tiempo se evaluaron las siguientes variables sólidos solubles totales, acidez titulable, pérdidas fisiológicas de peso, firmeza. |
| 520 ## - SUMARIO, ETC. |
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| Sumario, etc. |
In this survey the fruit quality of Methley plum (prunus salicina Lindl) fertilized with bovine<br/>manure and corn hay was evaluated. Fruit was kept at 2°C and 85% relative humidity taking into account storage time. Ten year old plum trees trented during the last 7 years, with bands of manure 10 cm. thick and 1 m. wide, and 2.5 ton/ha corn hay in a surface-bed system were used and untranted trees were used es a control. The samples were harvested at three different ripeness stages: unripe (90% green), half- ripe (50% red), and ripe (90% red). Trees treated with organic fertilizer produced fruit with a low rate of soluble solides totals/measure acidity acidity with a=0.05%. Harderness was lower compared with the control trees and with those treated with manure showed more total soluble solids a=0.05% among treatmens and poststorage days. This treatmenhad the most losses inweight at post-storage with values from 2 to 4.5% above the other treatments (trees treated with hay and control trees). |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Alimentos refrigerados |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Ciruelas |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Fertilizantes orgánicos |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Preservación de alimentos |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Propiedades fisicoquímicas |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Chilled foods |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Food preservation |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Organic fertilizers |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Physicochemical properties |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Plums |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Jiménez Ruiz, Lindoro |
| Término indicativo de función/relación |
autor |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Leyva Ruelas, Gabriel |
| Término indicativo de función/relación |
director |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Areválo Galazar, Ma. de Lourdes |
| Término indicativo de función/relación |
asesora |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Corrales García, José Joel Enrique |
| Término indicativo de función/relación |
asesor |
| 901 ## - ELEMENTOS DE DATOS A LOCAL LDA (RLIN) |
|---|
| a |
TESIS C78 1996 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Tipo de ítem Koha |
TESIS |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Clasificación Universidad Autónoma Chapingo |
| 902 ## - ELEMENTOS DE DATOS B LOCAL, LDB (RLIN) |
|---|
| a |
M |
| 905 ## - ELEMENTOS DE DATOS E LOCAL, LDE (RLIN) |
|---|
| a |
5232271996 mx nm 8223123322spa16 |
