Food Service Science / (Record no. 172742)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00791nam a2200229Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | dia_2223 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | CHAP |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20230619130619.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 220117s1974 xx 000 0 und d |
| 010 ## - NÚMERO DE CONTROL DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número de control de LC | 172742 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro/agencia transcriptor | CHAP |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 641.1 S54 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Smith, Laura Lee W. |
| 9 (RLIN) | 107069 |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Food Service Science / |
| Mención de responsabilidad, etc. | by Laura Lee W. Smith and Lewis Minor |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Westport, Connecticut : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | the Avi Publishing CO., |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 1974 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 632 p. |
| 600 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | 1.Alimentos/ 2.Nutrición/ 3.Labores en los alimentos/ 4.Química sanitaria/ 5.Carbohidratos/ 6.Aceites y grasas comestibles/ 7.Aditivos alimenticios. i.t. |
| 9 (RLIN) | 152419 |
| 901 ## - ELEMENTOS DE DATOS A LOCAL LDA (RLIN) | |
| a | 641.1 S54 |
| 902 ## - ELEMENTOS DE DATOS B LOCAL, LDB (RLIN) | |
| a | M |
| 905 ## - ELEMENTOS DE DATOS E LOCAL, LDE (RLIN) | |
| a | 0000001974 WESX 0000000000ENG00 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Libro |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | Restricciones de uso | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Fuente de adquisición | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Número de copia | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | Préstamo interno | General | Ingenieria Agroindustrial | Ingenieria Agroindustrial | Compra Vale 294 | 641.1 S54 | dia_711 | 18/01/2022 | Ej. 1 | Libro |