Catálogo público

Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos / (Record no. 173175)

MARC details
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 01101nam a2200313Ia 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control dia_2656
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
campo de control CHAP
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20230313104253.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 220117s1997 xx 000 0 und d
010 ## - NÚMERO DE CONTROL DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO
Número de control de LC 173175
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro/agencia transcriptor CHAP
082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 664 C43 1997
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Charley, Helen
9 (RLIN) 21975
245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /
Mención de responsabilidad, etc. Helen Charley ; traducción F. Alejandro González Ávila y María Eugenia Solís Torres
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. México :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Limusa,
Fecha de publicación, distribución, etc. 1997
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 767 p.
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Título original: Food science
503 ## - NOTA DE HISTORIA BIBLIOGRÁFICA (BK CF MU) [OBSOLETO]
Nota de historia bibliográfica I. 188965 (ej.1) \ I. 141315 (ej.2) \ I. 188966 (ej.3)
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC.
Nota de bibliografía, etc. Incluye bibliografías
590 ## - NOTA LOCAL (RLIN)
Nota local TX354 C43 1997
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Food technology
9 (RLIN) 148811
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Tecnología alimentaria
9 (RLIN) 140140
700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona González Ávila, F. Alejandro, tr.
9 (RLIN) 153314
700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Solís Torres, María Eugenia, tr.
9 (RLIN) 153315
901 ## - ELEMENTOS DE DATOS A LOCAL LDA (RLIN)
a 664 C43 1997
902 ## - ELEMENTOS DE DATOS B LOCAL, LDB (RLIN)
a M
905 ## - ELEMENTOS DE DATOS E LOCAL, LDE (RLIN)
a 5232271997 mx adn 8222123322spa16
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Tipo de ítem Koha Libro
Fuente del sistema de clasificación o colocación Dewey Decimal Classification
Holdings
Estado de retiro Estado de pérdida Fuente del sistema de clasificación o colocación Estado dañado No para préstamo Código de colección Localización permanente Ubicación/localización actual Fecha de adquisición Información codificada de la localización en otra ubicación Total de préstamos Renovaciones totales Signatura topográfica completa Código de barras Fecha visto por última vez Fecha del último préstamo Número de copia Precio válido a partir de Tipo de ítem Koha
    Dewey Decimal Classification     General Ingenieria Agroindustrial Ingenieria Agroindustrial 18/01/2022 1 1 1 664 C43 1997 dia_004698 15/04/2024 01/04/2024 4 18/01/2022 Libro
    Dewey Decimal Classification     General Ingenieria Agroindustrial Ingenieria Agroindustrial 18/01/2022 1 1   664 C43 1997 dia_002842 09/06/2025 09/06/2025 1 18/01/2022 Libro
    Dewey Decimal Classification     General Ingenieria Agroindustrial Ingenieria Agroindustrial 18/01/2022 1     664 C43 1997 dia_004297 18/01/2022   2 18/01/2022 Libro
    Dewey Decimal Classification     General Ingenieria Agroindustrial Ingenieria Agroindustrial 18/01/2022 1 1   664 C43 1997 dia_004298 09/06/2025 09/06/2025 3 18/01/2022 Libro