Elementos de tecnología de alimentos / (Record no. 173179)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01175nam a2200349Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | dia_2661 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | CHAP |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20230525125904.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 220117s1983 mx ado fr 001 0 spa d |
| 010 ## - NÚMERO DE CONTROL DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número de control de LC | 173179 |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 968-26-0385-4 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro/agencia transcriptor | CHAP |
| Centro catalogador/agencia de origen | mxchpua |
| 050 10 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número de clasificación | TP370 |
| Número de documento/Ítem | .E44 1983 |
| 082 00 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 664 |
| Número de documento/Ítem | E44 1983 |
| Número de edición | 20 |
| 240 10 - TÍTULO UNIFORME | |
| Título uniforme | Elements of food technology. |
| Lenguaje de la obra | Español |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Elementos de tecnología de alimentos / |
| Mención de responsabilidad, etc. | editor Norman W. Desrosier ; traductora Cristina Sangines de Salinas |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | 1a edición |
| 264 ## - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT | |
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright | México : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante | Continental, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright | 1983 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 783 páginas : |
| Otras características físicas | ilustraciones, gráficas, tablas, diagramas, fotos |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Nota de bibliografía, etc. | Bibliografía: p. [733]-763 |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Tecnología alimentaria |
| 9 (RLIN) | 140140 |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Procesamiento de alimentos |
| 9 (RLIN) | 147897 |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Food technology |
| 9 (RLIN) | 148811 |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Food processing |
| 9 (RLIN) | 147896 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Desrosier, Norman W. |
| 9 (RLIN) | 32197 |
| Término indicativo de función/relación | editor |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Sangines de Salinas, Cristina |
| 9 (RLIN) | 153320 |
| Término indicativo de función/relación | traductora |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Libro |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| 901 ## - ELEMENTOS DE DATOS A LOCAL LDA (RLIN) | |
| a | 664 E44 1983 |
| 902 ## - ELEMENTOS DE DATOS B LOCAL, LDB (RLIN) | |
| a | M |
| 905 ## - ELEMENTOS DE DATOS E LOCAL, LDE (RLIN) | |
| a | 5232271983 mx aimn8222223322spa16 |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | Restricciones de uso | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Fecha de adquisición | Fuente de adquisición | Número de inventario | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Número de copia | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | Préstamo 5 días | General | Ingenieria Agroindustrial | Ingenieria Agroindustrial | 11/10/2002 | Compra | C/e | 664 E44 1983 | 1102005355 | 18/01/2022 | Ej. 2 | 18/01/2022 | Libro | |||||
| Dewey Decimal Classification | Préstamo interno | General | Ingenieria Agroindustrial | Ingenieria Agroindustrial | 01/12/1998 | Compra | 195933 | 664 E44 1983 | 1102004606 | 18/01/2022 | Ej. 1 | 18/01/2022 | Libro | |||||
| Dewey Decimal Classification | Préstamo 5 días | General | Ingenieria Agroindustrial | Ingenieria Agroindustrial | 14/02/2020 | Donación | Donación | 664 E44 1983 | 1102014803 | 25/05/2023 | Ej. 3 | 25/05/2023 | Libro |