Sensory evaluation of food principles and practices / (Record no. 173186)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01262nam a2200397Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | dia_2668 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | CHAP |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20231003184927.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 220117s1999 -usad fr 001 0 eng d |
| 010 ## - NÚMERO DE CONTROL DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número de control de LC | 173186 |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 0-412-99441-0 |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 0-8342-1752-X |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro/agencia transcriptor | CHAP |
| Centro catalogador/agencia de origen | mxchpua |
| 050 ## - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número de clasificación | TX546 |
| Número de documento/Ítem | .L39 1999 |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 664.07 |
| Número de documento/Ítem | L39 1999 |
| Número de edición | 20 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Lawless, Harry T. |
| 9 (RLIN) | 153327 |
| Término indicativo de función/relación | autor |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Sensory evaluation of food principles and practices / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Harry T. Lawless y Hildegarde Heymann |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | 1a edición |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | xvii, 827 páginas : |
| Otras características físicas | ilustraciones, gráficas, diagramas, tablas |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
| Fuente | rdacontent |
| Término de tipo de contenido | texto |
| Código de tipo de contenido | txt |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO | |
| Fuente | rdamedia |
| Nombre/término del tipo de medio | sin medio |
| Código del tipo de medio | n |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE | |
| Fuente | rdacarrier |
| Nombre/término del tipo de soporte | volumen |
| Código del tipo de soporte | nc |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Nota de bibliografía, etc. | Incluye bibliografías |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Evaluación sensorial de los alimentos |
| 9 (RLIN) | 147007 |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Evaluación alimentaria |
| 9 (RLIN) | 185189 |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Sensory evaluation |
| 9 (RLIN) | 147012 |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Food analysis |
| 9 (RLIN) | 147879 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| 9 (RLIN) | 188067 |
| Nombre de persona | Heymann, Hildegarde |
| Término indicativo de función/relación | autora |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Libro |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | New York, USA : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Aspen, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 1999 |
| 901 ## - ELEMENTOS DE DATOS A LOCAL LDA (RLIN) | |
| a | 664.07 L39 1999 |
| 902 ## - ELEMENTOS DE DATOS B LOCAL, LDB (RLIN) | |
| a | M |
| 905 ## - ELEMENTOS DE DATOS E LOCAL, LDE (RLIN) | |
| a | 0000001999 -USX 0000000000ENG00 |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | Restricciones de uso | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Fecha de adquisición | Número de inventario | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Fecha del último préstamo | Número de copia | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha | Fuente de adquisición |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | Préstamo 5 días | General | Ingenieria Agroindustrial | Ingenieria Agroindustrial | 18/01/2022 | Fotocopia | 1 | 664.07 L39 1999 | 1102005907 | 05/12/2023 | 29/11/2023 | Ej. 2 | 18/01/2022 | Libro | |||||
| Dewey Decimal Classification | Préstamo interno | General | Ingenieria Agroindustrial | Ingenieria Agroindustrial | 09/10/2003 | 219455 | 664.07 L39 1999 | 1102005605 | 18/01/2022 | Ej. 1 | 18/01/2022 | Libro | Compra | ||||||
| Dewey Decimal Classification | Préstamo 5 días | General | Ingenieria Agroindustrial | Ingenieria Agroindustrial | 18/01/2022 | Fotocopia | 2 | 664.07 L39 1999 | 1102005906 | 14/05/2024 | 14/05/2024 | Ej. 3 | 18/01/2022 | Libro |