MARC details
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
04433nam a2200517Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
dia_4650 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
CHAP |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20241016181921.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
220117s2010 mx bde frm 001 0 spa d |
| 010 ## - NÚMERO DE CONTROL DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO |
|---|
| Número de control de LC |
175329 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro/agencia transcriptor |
CHAP |
| Centro catalogador/agencia de origen |
mxchpua |
| Normas de descripción |
rda |
| 041 0# - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| Código de lengua del sumario o resumen |
eng |
| 090 ## - LOCALMENTE ASIGNADO TIPO-LC NÚMERO DE CLASIFICACIÓN (OCLC); NÚMERO DE CLASIFICACIÓN LOCAL (RLIN) |
|---|
| Número de clasificación (OCLC) (R) ; Numero de clasificación, CALL (RLIN) (NR) |
Tesis |
| Número cutter local (OCLC) ; Número de libro/Signatura topográfica íntegra, CALL (RLIN) |
C379 |
| año |
2010 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Castillo Zeno, Pedro |
| 240 10 - TÍTULO UNIFORME |
|---|
| Título uniforme |
Study of technician-economic feasibility for the establishment of a packing and canning plant of apple pepper (Capsicum pubescens R y P) in the municipality of Altotonga, Veracruz. |
| Lenguaje de la obra |
Español |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Estudio de factibilidad técnico-económica para el establecimiento de una empacadora y enlatadora de chile manzano (Capsicum pubescens R y P) en el municipio de Altotonga, Veracruz / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Pedro Castillo Zeno |
| 264 ## - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
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| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Chapingo, México : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
El autor, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2010 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
x, 113 hojas : |
| Otras características físicas |
mapas, gráficas, tablas, planos + |
| Material acompañante/anejo |
1 CD-ROM |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Fuente |
rdacontent |
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Fuente |
rdamedia |
| Nombre/término del tipo de medio |
no mediado |
| Código del tipo de medio |
n |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Fuente |
rdacarrier |
| Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
| Código del tipo de soporte |
nc |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
El CD contiene el reporte |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
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| Nota de tesis |
Formulación y Evaluación de Proyectos |
| Tipo de título |
(Ingeniero Agroindustrial) -- |
| Nombre de la institución que otorga el título |
UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, |
| Año de obtención del título |
2010 |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
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| Nota de bibliografía, etc. |
Bibliografía: hojas 77-79 |
| 520 13 - SUMARIO, ETC. |
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| Sumario, etc. |
El presente proyecto tiene como objetivo determinar la factibilidad, rentabilidad y nivel de riesgo de establecer una empacadora y enlatadora de chile manzano en escabeche, para darle valor agregado en Altotonga, Veracruz. En la línea de acondicionamiento de chile manzano empacado, se determinó que es necesaria una inversión de $968,102.00 y tras analizar su comportamiento en un horizonte de 10 años, los indicadores financieros fueron una TIR de 66.34%; un VAN de $6,824,754.00 y una relación B/C de 1.39, por lo que se concluyó que es factible. En la línea de producción de chile manzano enlatado, se requiere una inversión de $2,875,000.00, al realizar la evaluación se obtuvieron los siguientes indicadores: un VAN negativo de $157,441.00; una relación B/C de 0.99; y una TIR de 8.45 menor a la TREMA, por lo que se concluyó que esta línea de producción no es factible. El análisis de sensibilidad para la línea de acondicionamiento de chile manzano empacado, indicó que aún cuando el precio de las materias primas e insumos aumenten, el valor de la TIR y el VAN, en la evaluación siguen siendo aceptables. -- |
| 520 13 - SUMARIO, ETC. |
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| Sumario, etc. |
This project has objetive to determine the feasibility, profitability and de risk level establishing a packing and canning of apple peppers for giving added value in the municipality of Altotonga, state of Veracruz, Mexico. In the packing line of apple pepper is was determined that it is necessary an investment of $968,102.31 mexican pesos and after analyzing their behavior in a ten years old horizon, the obtained financial indicator were a VAN of $6,824,754.28, a relation B/C of 1.39 and a TIR of 66.34%, for that concluded this conditioning line it is feasible. In the production line of canned apple pepper was determined that it is necessary an investment of $2,875,000.00 mexican pesos. After of to realize the evaluation, the obtained the following financial indicator were a VAN negative $157,441.28; a relation B/C of 0.99; a TIR of 8.45%, this interest rate is less the TREMA, for that concluded this production line is not feasible. Also it was determine the analysis of sensibility for the packing line of apple pepper, still when the price of the primary product and supply ingredients increase, the value of the TIR and the VAN in the evaluation of the packing line, it continues being acceptable. |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Capsicum pubescens |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Enlatado |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Iniciativa empresarial |
| Subdivisión geográfica |
México |
| -- |
Veracruz |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Plantas empacadoras |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Canning |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Entrepreneurship |
| Subdivisión geográfica |
Mexico |
| -- |
Veracruz |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Packing houses |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Ponce Hernández, Pedro |
| Término indicativo de función/relación |
director |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Ascencio Rivera, J. Rogelio |
| Término indicativo de función/relación |
asesor |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Szymanski Duque, Rosa Guadalupe |
| Término indicativo de función/relación |
asesora |
| 856 41 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Identificador Uniforme del Recurso |
<a href="http://10.13.5.2/tesis/110573.pdf">http://10.13.5.2/tesis/110573.pdf</a> |
| Texto de enlace |
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| 901 ## - ELEMENTOS DE DATOS A LOCAL LDA (RLIN) |
|---|
| a |
TESIS C379 2010 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Tipo de ítem Koha |
TESIS |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Clasificación Universidad Autónoma Chapingo |
| 902 ## - ELEMENTOS DE DATOS B LOCAL, LDB (RLIN) |
|---|
| a |
M |
| 905 ## - ELEMENTOS DE DATOS E LOCAL, LDE (RLIN) |
|---|
| a |
5232272010 mx m 8223123322spa16 |
