Catálogo público

The effect of antimicrobial agents and modified atmosphere packaging on the microbial shelf life of corn tortillas (Record no. 17582)

MARC details
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 01215cam a22003377a 4500
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
campo de control CHAP
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20220329134240.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 971013s1988 r 00010 d
010 ## - NÚMERO DE CONTROL DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO
Número de control de LC 17582
011 ## - ENLACE DEL NUMERO DE CONTROL DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO [OBSOLETO]
Número de control de LC 18554
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA
Número de control de sistema 22639
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro/agencia transcriptor CHAP
100 00 - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Téllez-Girón, Alfredo, Jr.
9 (RLIN) 113580
245 14 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título The effect of antimicrobial agents and modified atmosphere packaging on the microbial shelf life of corn tortillas
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. College Station, Tex. :
Nombre del editor, distribuidor, etc. The author,
Fecha de publicación, distribución, etc. 1988
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 112 h.
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Fotocopia
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Thesis (M.Sc. Food Science and Technology) -- Texas A & M University. Graduate College
590 ## - NOTA LOCAL (RLIN)
Nota local BATCH-UPD
Procedencia (VM) [OBSOLETO] 10
Condición del los carretes individuales (VM) [OBSOLETO] 20130109
-- UCH01
-- 2335
590 ## - NOTA LOCAL (RLIN)
Nota local BATCH-UPD
Procedencia (VM) [OBSOLETO] 10
Condición del los carretes individuales (VM) [OBSOLETO] 20130110
-- UCH01
-- 0207
590 ## - NOTA LOCAL (RLIN)
Nota local BATCH-UPD
Procedencia (VM) [OBSOLETO] 10
Condición del los carretes individuales (VM) [OBSOLETO] 20130110
-- UCH01
-- 2229
590 ## - NOTA LOCAL (RLIN)
Nota local BATCH-UPD
Procedencia (VM) [OBSOLETO] 10
Condición del los carretes individuales (VM) [OBSOLETO] 20130409
-- UCH01
-- 1902
590 ## - NOTA LOCAL (RLIN)
Nota local BATCH-UPD
Procedencia (VM) [OBSOLETO] 10
Condición del los carretes individuales (VM) [OBSOLETO] 20130410
-- UCH01
-- 1525
590 ## - NOTA LOCAL (RLIN)
Nota local BATCH-UPD
Procedencia (VM) [OBSOLETO] 10
Condición del los carretes individuales (VM) [OBSOLETO] 20130914
-- UCH01
-- 2048
590 ## - NOTA LOCAL (RLIN)
Nota local CONVERSION
Procedencia (VM) [OBSOLETO] 10
Condición del los carretes individuales (VM) [OBSOLETO] 20130109
-- UCH01
-- 1311
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Tortillas de maíz
Subdivisión general Conservación.
9 (RLIN) 114319
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Tortillas de maíz
Subdivisión general Empaque.
9 (RLIN) 114321
901 ## - ELEMENTOS DE DATOS A LOCAL LDA (RLIN)
a BK
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Tipo de ítem Koha Tesis
949 ## - PROCESAMIENTO DE INFORMACIÓN LOCAL (OCLC)
b BC
c TES
d -53007
e TS1
h 26857
i 22639
s i
Holdings
Estado de retiro Estado de pérdida Fuente del sistema de clasificación o colocación Estado dañado Restricciones de uso No para préstamo Código de colección Localización permanente Ubicación/localización actual Ubicación en estantería Fecha de adquisición Información codificada de la localización en otra ubicación Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Fecha visto por última vez Precio válido a partir de Tipo de ítem Koha
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