MARC details
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
03957nam a2200457Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
dia_5200 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
CHAP |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20250519132757.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
220117s2003 mx adb frm 001 0 spa d |
| 010 ## - NÚMERO DE CONTROL DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO |
|---|
| Número de control de LC |
176086 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro/agencia transcriptor |
CHAP |
| Centro catalogador/agencia de origen |
mxchpua |
| 041 0# - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| Código de lengua del sumario o resumen |
eng |
| 090 ## - LOCALMENTE ASIGNADO TIPO-LC NÚMERO DE CLASIFICACIÓN (OCLC); NÚMERO DE CLASIFICACIÓN LOCAL (RLIN) |
|---|
| Número de clasificación (OCLC) (R) ; Numero de clasificación, CALL (RLIN) (NR) |
Tesis |
| Número cutter local (OCLC) ; Número de libro/Signatura topográfica íntegra, CALL (RLIN) |
C75 |
| año |
2003 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Crispín Isidro, Guadalupe |
| 240 10 - TÍTULO UNIFORME |
|---|
| Título uniforme |
Study of technical feasibility economico for the addition of a line of production of chile habanero in escabeche in a company located in the municipality of unam, Yucatan. |
| Lenguaje de la obra |
Español |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Estudio de factibilidad técnico-económico para la adición de una línea de producción de chile habanero en escabeche en una empresa ubicada en el municipio de Umán, Yucatán / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Guadalupe Crispín Isidro y Jorge Gustavo Dzul Cauich |
| 264 ## - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Chapingo, México: |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
El autor, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2003 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
ix, 93 hojas : |
| Otras características físicas |
ilustraciones, tablas, gráficas, mapas |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Fuente |
rdacontent |
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Fuente |
rdamedia |
| Nombre/término del tipo de medio |
no mediado |
| Código del tipo de medio |
n |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Fuente |
rdacarrier |
| Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
| Código del tipo de soporte |
nc |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
|---|
| Nota de tesis |
Tesis |
| Tipo de título |
(Ingeniero Agroindustrial) -- |
| Nombre de la institución que otorga el título |
UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, |
| Año de obtención del título |
2003 |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
|---|
| Nota de bibliografía, etc. |
Bibliografía: hojas 91-92 |
| 520 3# - SUMARIO, ETC. |
|---|
| Sumario, etc. |
Debido a que la Empresa Alimentos y Aderezos del Sureste S.A. DE C. V.. ubicada en le municipio de Uman, Estado de Yucatán, pretende la adición de una nueva línea de producción para diversificar sus productos de chile habanero e incrementar suo ingresos, se realizo un estudio para determinar la factibilidad técnico-económica de la misma. La materia prima que es el chile habanero se obtiene a través de productores que tienen realizado contratos directos con la empresa, la cantidad necesaria para la elaboración de los chiles habanero en escabeche, es de 69.0 Kq. Por día, con lo cual se obtienen un total de 69 cajas de 12 piezas de 200 g. cada uno de producto terminado. El total de capital de trabajo necesario es de 98,356 pesos la cual se cubre a través de un crédito de avío proporcionado por F.l.R.A El factor de riesgo mas importante son los fenómenos climatológicos y el abasto de materia prima. EI proyecto se considera viable en tales condiciones presentando una tasa de rentabilidad de 49.9% |
| 520 3# - SUMARIO, ETC. |
|---|
| Sumario, etc. |
Because the Company Alimentos y Aderezos del sureste S. A. de C. V., located in the municipality of Uman, State of Yucatan, it tries the addition of new line of production to diversify its products of chile habanero and to increase its entrance, was made a study to determine the technical-economic feasibility of the same one. The raw material that is chile habanero obtains through producers that they have made direct contracts with the company, the necessary amount for the elaboration of chile habanero in escabeche, is of 69,0 kg. For day, with which a total of 69 boxes of 12 pieces of 200 g. each one is obtained of finished product. The total of capital of work necessary is of 98.356 pesos which are covered through a credit of provision provided by F.I.R.A. The factor of important risk is the climatologic phenomena and the supply of raw material. The project considers in such conditions presenting a rate viable of yield of 49.9% |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Canning industry |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Capsicum chinense |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Entrepreneurship |
| Subdivisión geográfica |
Mexico |
| -- |
Yucatán |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Industria conservera |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Iniciativa empresarial |
| Subdivisión geográfica |
México |
| -- |
Yucatán |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Dzul Cauich, Jorge Gustavo |
| Término indicativo de función/relación |
autor |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Ponce Hernández, Pedro |
| Término indicativo de función/relación |
director |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Corrales García, José Joel Enrique |
| Término indicativo de función/relación |
asesor |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Pérez Pelayo, Fernando |
| Término indicativo de función/relación |
asesor |
| 856 41 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Identificador Uniforme del Recurso |
<a href="http://10.13.5.2/tesis/2003_CRISPIN_ISIDRO_GUADALUPE_Y_DZUL_CAUICH_JORGE_GUSTAVO_Tesis.pdf">http://10.13.5.2/tesis/2003_CRISPIN_ISIDRO_GUADALUPE_Y_DZUL_CAUICH_JORGE_GUSTAVO_Tesis.pdf</a> |
| Texto de enlace |
DESCARGAR PDF |
| 901 ## - ELEMENTOS DE DATOS A LOCAL LDA (RLIN) |
|---|
| a |
TESIS C75 2003 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Tipo de ítem Koha |
TESIS |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Clasificación Universidad Autónoma Chapingo |
| 902 ## - ELEMENTOS DE DATOS B LOCAL, LDB (RLIN) |
|---|
| a |
M |
| 905 ## - ELEMENTOS DE DATOS E LOCAL, LDE (RLIN) |
|---|
| a |
5232272003 mx bn 8223223322spa16 |
