MARC details
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
03508nam a2200553Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
dia_5968 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
CHAP |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20250806183016.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
220117s2014 mx omd fr 001 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro/agencia transcriptor |
CHAP |
| Centro catalogador/agencia de origen |
mxchpua |
| 090 ## - LOCALMENTE ASIGNADO TIPO-LC NÚMERO DE CLASIFICACIÓN (OCLC); NÚMERO DE CLASIFICACIÓN LOCAL (RLIN) |
|---|
| Número de clasificación (OCLC) (R) ; Numero de clasificación, CALL (RLIN) (NR) |
T.C.676 |
| Número cutter local (OCLC) ; Número de libro/Signatura topográfica íntegra, CALL (RLIN) |
S99 EIUPA |
| Año |
2014 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Unidad de tecnología lechera, Universidad Autónoma Chapingo, Texcoco, Estado de México / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
coordinadora Rosa Guadalupe Szymanski Duque ; colaboradores Santiago Cubillos Jiménez y María Isabel Martínez Torres |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
México : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
El autor, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2014 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
cerca 150 hojas : |
| Otras características físicas |
ilustraciones, mapas, gráficas, diagramas, tablas, fotos, planos + |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Fuente |
rdacontent |
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Fuente |
rdamedia |
| Nombre/término del tipo de medio |
no mediado |
| Código del tipo de medio |
n |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Fuente |
rdacarrier |
| Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
| Código del tipo de soporte |
nc |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
7° año Grupo 5 --<br/>El CD contiene reporte, fotos y planos |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
|---|
| Nota de tesis |
Viaje de estudios |
| Tipo de título |
(EIUPA) -- |
| Nombre de la institución que otorga el título |
UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, |
| Año de obtención del título |
2014 |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
|---|
| Nota de bibliografía, etc. |
Bibliografía: hojas 65-66 |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Contiene 7 planos --<br/>1. Diagrama de flujo: Elaboración de yogur pasteurización de leche --<br/>2. Diagrama de recorrido: queso panela (Esc. 1:100) --<br/>3. Diagrama de recorrido: queso oaxaca (Esc. 1:100) --<br/>4. Diagrama de recorrido: elaboración de yogur (Esc. 1:100) --<br/>5. Plano de distribución de áreas (Esc. 1:100) --<br/>6. Plano de distribución de maquinaria y equipo (Esc. 1:100) --<br/>7. Diagrama de recorrido: pasteurización de leche (Esc. 1:100) |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Leche |
| 9 (RLIN) |
65357 |
| 650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Industria lechera |
| Subdivisión geográfica |
México |
| -- |
Texcoco |
| 9 (RLIN) |
160275 |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Productos lácteos |
| 9 (RLIN) |
92124 |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Dairy industry |
| Subdivisión geográfica |
México |
| -- |
Texcoco |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Dairy products |
| 9 (RLIN) |
147672 |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Milk |
| 9 (RLIN) |
147069 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Szymanski Duque, Rosa Guadalupe |
| 9 (RLIN) |
151434 |
| Término indicativo de función/relación |
coordinador |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Cubillos Jiménez, Santiago |
| 9 (RLIN) |
160276 |
| Término indicativo de función/relación |
colaborador |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Martínez Torres, María Isabel |
| 9 (RLIN) |
160277 |
| Término indicativo de función/relación |
colaboradora |
| 856 42 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Identificador Uniforme del Recurso |
<a href="http://10.13.5.2/ve/TC676EIUPA/TC676EIUPA2014-PLANO-DIAGRAMADEFLUJOLECHEYYOGUR.pdf">http://10.13.5.2/ve/TC676EIUPA/TC676EIUPA2014-PLANO-DIAGRAMADEFLUJOLECHEYYOGUR.pdf</a> |
| Texto de enlace |
DESCARGAR DIAGRAMA DE FLUJO: ELABORACIÓN DE YOGUR PASTEURIZACIÓN DE LECHE |
| 856 42 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Identificador Uniforme del Recurso |
<a href="http://10.13.5.2/ve/TC676EIUPA/TC676EIUPA2014-PLANO-DIAGRAMADEFLUJOQUESOOAXACA,PANELA.pdf">http://10.13.5.2/ve/TC676EIUPA/TC676EIUPA2014-PLANO-DIAGRAMADEFLUJOQUESOOAXACA,PANELA.pdf</a> |
| Texto de enlace |
DESCARGAR DIAGRAMA DE FLUJO QUESOS |
| 856 42 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Identificador Uniforme del Recurso |
<a href="http://10.13.5.2/ve/TC676EIUPA/TC676EIUPA2014-PLANO-DIAGRAMAQUESOPANELA.pdf">http://10.13.5.2/ve/TC676EIUPA/TC676EIUPA2014-PLANO-DIAGRAMAQUESOPANELA.pdf</a> |
| Texto de enlace |
DESCARGAR DIAGRAMA DE RECORRIDO: QUESO PANELA |
| 856 42 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Identificador Uniforme del Recurso |
<a href="http://10.13.5.2/ve/TC676EIUPA/TC676EIUPA2014-PLANO-DIAGRAMAQUESOOAXACA.pdf">http://10.13.5.2/ve/TC676EIUPA/TC676EIUPA2014-PLANO-DIAGRAMAQUESOOAXACA.pdf</a> |
| Texto de enlace |
DESCARGAR DIAGRAMA DE RECORRIDO: QUESO OAXACA |
| 856 42 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Identificador Uniforme del Recurso |
<a href="http://10.13.5.2/ve/TC676EIUPA/TC676EIUPA2014-PLANO-DIAGRAMADERECORRIDOYOGUR.pdf">http://10.13.5.2/ve/TC676EIUPA/TC676EIUPA2014-PLANO-DIAGRAMADERECORRIDOYOGUR.pdf</a> |
| Texto de enlace |
DESCARGAR DIAGRAMA DE RECORRIDO: ELABORACIÓN DE YOGUR |
| 856 42 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Identificador Uniforme del Recurso |
<a href="http://10.13.5.2/ve/TC676EIUPA/TC676EIUPA2014-PLANO-AREAS.pdf">http://10.13.5.2/ve/TC676EIUPA/TC676EIUPA2014-PLANO-AREAS.pdf</a> |
| Texto de enlace |
DESCARGAR PLANO DE DISTRIBUCIÓN DE ÁREAS |
| 856 42 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Identificador Uniforme del Recurso |
<a href="http://10.13.5.2/ve/TC676EIUPA/TC676EIUPA2014-PLANO-DISTRIBUCIONDEEQUIPOII.pdf">http://10.13.5.2/ve/TC676EIUPA/TC676EIUPA2014-PLANO-DISTRIBUCIONDEEQUIPOII.pdf</a> |
| Texto de enlace |
DESCARGAR PLANO DE DISTRIBUCIÓN DE MAQUINARIA Y EQUIPO |
| 856 42 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Identificador Uniforme del Recurso |
<a href="http://10.13.5.2/ve/TC676EIUPA/TC676EIUPA2014-DIAGRAMAPASTEURIZACION.pdf">http://10.13.5.2/ve/TC676EIUPA/TC676EIUPA2014-DIAGRAMAPASTEURIZACION.pdf</a> |
| Texto de enlace |
DESCARGAR DIAGRAMA DE RECORRIDO: PASTEURIZACIÓN DE LECHE |
| 856 42 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Identificador Uniforme del Recurso |
<a href="http://10.13.5.2/ve/TC676EIUPA/TC676EIUPA2014-PRESENTACION.pdf">http://10.13.5.2/ve/TC676EIUPA/TC676EIUPA2014-PRESENTACION.pdf</a> |
| Texto de enlace |
DESCARGAR PRESENTACIÓN |
| 856 42 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Identificador Uniforme del Recurso |
<a href="http://10.13.5.2/ve/TC676EIUPA/TC676EIUPA2014-REPORTE.pdf">http://10.13.5.2/ve/TC676EIUPA/TC676EIUPA2014-REPORTE.pdf</a> |
| Texto de enlace |
DESCARGAR REPORTE |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Clasificación Universidad Autónoma de Chapingo |
| 901 ## - ELEMENTOS DE DATOS A LOCAL LDA (RLIN) |
|---|
| a |
T.C.676 S99 EIUPA 2014 |
| 902 ## - ELEMENTOS DE DATOS B LOCAL, LDB (RLIN) |
|---|
| a |
M |
| 905 ## - ELEMENTOS DE DATOS E LOCAL, LDE (RLIN) |
|---|
| a |
5232272014 mx dnml8223123322spa16 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Tipo de ítem Koha |
Viaje de Estudios |
