(Record no. 184174)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01455nam a2200241Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | IA_Post production supervisor in a variety of companies, shall devoted time to turn a rebuild of a wide variety of products, this work State broadly speaking coda one activity that develops a production supervisor at Bimbo, a Baker, company has a strong presence not only in our country, but in several countries in the world. You will also perform a bibliographic review on the ingredients that make up the bread, the stages of the production process, specifically in the lines of plum and Pan Fermentado, some variables that affect and preparation that you must have the Production Supervisor. |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 220117s xx 000 0 und d |
| 010 ## - NÚMERO DE CONTROL DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número de control de LC | 184174 |
| 530 ## - NOTA DE FORMATO FÍSICO ADICIONAL DISPONIBLE | |
| Nota de formato físico adicional disponible | Disponible en PDF |
| 583 ## - NOTA DE ACCIÓN | |
| Acción | 1 ej. imp. ; 2 ej. en CD |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Baked goods |
| Subdivisión general | Process monitoring |
| 9 (RLIN) | 156476 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Bakery industry |
| 9 (RLIN) | 147084 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Breads |
| Subdivisión general | Process control |
| 9 (RLIN) | 156477 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Industria panadera |
| 9 (RLIN) | 147086 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Productos horneados |
| Subdivisión general | Supervisión de procesos |
| 9 (RLIN) | 156478 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Tipos de pan |
| Subdivisión general | Control de fabricación |
| 9 (RLIN) | 156479 |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Buendía Gozález, Ofelia Ma. dir. |
| 9 (RLIN) | 156480 |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Pérez Herrera, Patricia, asesor |
| 9 (RLIN) | 163692 |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Velázquez Castillo, Alejandra, asesor |
| 9 (RLIN) | 163693 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | |
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