(Record no. 185606)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01394nam a2200265Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | IA_El beneficio de cacao no queda exento de cumplir con esta normatividad, es por eso que se hace necesaria la elaboración del presente trabajo, en el cual se consideró a la planta de beneficio como: "Sección Empaque", en donde sólo se aplicaron 11 de los 16 módulos que establece el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA). De estos 11 módulos, se realizó el análisis de peligros únicamente a 6, que son los módulos que requieren de dicho análisis. |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 220117s xx 000 0 und d |
| 010 ## - NÚMERO DE CONTROL DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número de control de LC | 185606 |
| 530 ## - NOTA DE FORMATO FÍSICO ADICIONAL DISPONIBLE | |
| Nota de formato físico adicional disponible | Disponible en PDF |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Buenas prácticas agrícolas |
| 9 (RLIN) | 157561 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Cacao |
| 9 (RLIN) | 16918 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Food safety |
| 9 (RLIN) | 148388 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Food sanitation |
| 9 (RLIN) | 153420 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Good agricultural practices |
| 9 (RLIN) | 157563 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Higiene de los alimentos |
| 9 (RLIN) | 146810 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Inocuidad alimentaria |
| 9 (RLIN) | 58836 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Reducción de riesgos |
| 9 (RLIN) | 159703 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Risk reduction |
| 9 (RLIN) | 159704 |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Acosta Ramos, Marcelo, dir. |
| 9 (RLIN) | 159705 |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Espinosa Solares, Teodoro, asesor |
| 9 (RLIN) | 163683 |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Guzmán San Martín, Jesús, asesor |
| 9 (RLIN) | 163740 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | |
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