(Record no. 185648)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01496nam a2200229Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | IA_Indicators of performance were built with the support of statistical enterprise data and building dynamic tables and charts, for handling 6 cooperative lines: Caramel (caramel), Dutch Cheese, Cultured Milk, Matured Cheese, Quesito, White Cheese, Repressed - Costeño Cheese (Industrial), Spread Cheese and Yarn Cheese. The indicators to qualify were: Compliance Order, Weight Compliance, Complaints, Microbiological, Physicochemical Compliance and Compliance Goals of milk per day. With these indicators was intended to obtain greater discipline in the labor of work of operators and supervisors, higher yields, acquire better quality products and that the delivery to the customers in the lines were closer to 100%. |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 220117s xx 000 0 und d |
| 010 ## - NÚMERO DE CONTROL DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número de control de LC | 185648 |
| 530 ## - NOTA DE FORMATO FÍSICO ADICIONAL DISPONIBLE | |
| Nota de formato físico adicional disponible | Disponible en PDF |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Buenas prácticas de higiene |
| 9 (RLIN) | 142715 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Cheese industry |
| Subdivisión geográfica | Colombia |
| 9 (RLIN) | 159786 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Food safety |
| 9 (RLIN) | 148388 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Good hygiene practices |
| 9 (RLIN) | 156610 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Industria quesera |
| Subdivisión geográfica | Colombia |
| 9 (RLIN) | 163747 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Inocuidad alimentaria |
| 9 (RLIN) | 58836 |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Sánchez Moctezuma, Gabriela, asesor |
| 9 (RLIN) | 163731 |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Santos Moreno, Armando, asesor |
| 9 (RLIN) | 163714 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Valle Guadarrama, Salvador |
| 9 (RLIN) | 151202 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | |
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