MARC details
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
05328nam a2200421 a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
dia_3622 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
CHAP |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20250410131606.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
220601s2005 mx ad frm 001 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
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| Centro catalogador/agencia de origen |
mxchpua |
| Centro/agencia transcriptor |
CHAP |
| 041 0# - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| Código de lengua del sumario o resumen |
eng |
| 090 ## - LOCALMENTE ASIGNADO TIPO-LC NÚMERO DE CLASIFICACIÓN (OCLC); NÚMERO DE CLASIFICACIÓN LOCAL (RLIN) |
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| Número de clasificación (OCLC) (R) ; Numero de clasificación, CALL (RLIN) (NR) |
Tesis |
| Número cutter local (OCLC) ; Número de libro/Signatura topográfica íntegra, CALL (RLIN) |
E874 |
| año |
2005 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Espejel Zaragoza, José Alfredo |
| 240 10 - TÍTULO UNIFORME |
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| Título uniforme |
Nejayote treatment using anaerobic biogestor. |
| Lenguaje de la obra |
Español |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
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| Título |
Tratamiento de nejayote mediante un biodigestor anaerobio / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
José Alfredo Espejel Zaragoza |
| 264 ## - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
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| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Chapingo, México : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
El autor, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2005 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
xi, 82 hojas : |
| Otras características físicas |
ilustraciones, gráficas, tablas |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Fuente |
rdacontent |
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Fuente |
rdamedia |
| Nombre/término del tipo de medio |
no mediado |
| Código del tipo de medio |
n |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Fuente |
rdacarrier |
| Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
| Código del tipo de soporte |
nc |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
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| Nota de tesis |
Tesis |
| Tipo de título |
(Ingeniero Agroindustrial) -- |
| Nombre de la institución que otorga el título |
UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, |
| Año de obtención del título |
2005 |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
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| Nota de bibliografía, etc. |
Bibliografía: hojas 66-70 |
| 520 3# - SUMARIO, ETC. |
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| Sumario, etc. |
El maíz como uno de los alimentos básicos de la dieta en México y de muchos latinos en Estados Unidos, se ha convertido en una fuente importante de desarrollo económico, por lo tanto se han creado diversas empresas dedicadas a la elaboración de productos a base de este grano. Como resultado de sus procesos, la industria del maíz genera grandes cantidades de aguas residuales y actualmente entran en vigor una serie de normas que regulan las descargas de estas. Las aguas residuales son producto de un tratamiento térmico bajo condiciones alcalinas, llamado nixtamalización, y son conocidas comúnmente como "nejayote", el cual tiene un pH elevado, arriba de 11, la Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO) del nejayote tiene un valor de 12, 000 mg L-1 y la Demanda Química de Oxígeno (DQO) de 22, 000 mg L-1, valores que son considerados como muy altos. Por tal motivo, mediante el uso de un reactor anaerobio se sometió al nejayote para bajar los niveles de DBO y DQO. Se utilizó un biodigestor anaerobio de 8.8 L de volumen de trabajo, se evaluaron la DBO y la DQO a la salida del biodigestor (efluente), la alimentación al biodigestor (influente) se hizo con nejayote, cuyos valores de DBO y DQO fueron constantes. Con los valores promedio a la salida del biodigestor se evaluó el rendimiento del tratamiento anaerobio, en función de los valores de DBO y DQO se observó el tiempo de estabilización del proceso. Los resultados obtenidos mostraron que la eficiencia del tratamiento anaerobio fue de 96.8 %, en cuanto al abatimiento de laDBO, y de 87.5 % de abatimiento de DQO. Con base en esto se concluyó que eltratamiento anaerobio disminuye el efecto contaminante. Además se recomienda que diversos aspectos deben estudiarse con mas detalle, ya que la ventaja de los efluentes agroindustriales tienen la característica de contener una alta cantidad de materia orgánica permitiendo así tratamientos por métodos biológicos y en este caso, los tratamientos anaerobios. |
| 520 3# - SUMARIO, ETC. |
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| Sumario, etc. |
Corn, of the basic food in Mexican diet and of many Latins in the United States, has become an important source for economical development. Therefore, different companies dedicated to the elaboration of products based on this grain have been created. However, because of its processes, the corn industry produces large quantities of waste water, consequently a set of norms have been set regulate the dumping of this waste water. The waste water of the head treatment under alkaline condition, called "nixtamalization" are commonly know as "nejayote" which has a pH above 11. The Biochemist Oxygen Demand (BOD) of nejayote was 12, 000 mg L-1 while the Chemist Oxygen Demand (COD) was 22, 000 mg L-1 which are considered very high. That is why the nejayote was subdued to an anaerobic reactor in order to lower its BOD and COD levels. An anerobic biodigestor of 8.8 L of volume work was used to evaluate the BOD and COD evolution when came out of biodigestor (effluent), the feeding of biodigestor (influent) was made of nejayote showing constant values of BOD and COD. Whit the average values got from the biodigestor the anaerobic treatment's performance was evaluated while the stabilization time process was measured according to the values of BOD and COD. The results obtained showed that the effectiveness of the anaerobic treatment was 96.8 % according to the lowering of the BOD and 87.5 % for the COD. Based on these outcomes, it was concluded that the aerobic treatment reduces the polluting effect. Besides, it is recommended to study different aspects in detail about this treatment because the advantages of the agroindustrial effluents have are characterized for containing a large quantity of organic material leading to treatments trough biological methods or as in this case, anaerobic treatments. |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Nixtamalización |
| Subdivisión general |
Aguas residuales |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Digestores anaeróbicos |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Nixtamalization |
| Subdivisión general |
Sewage |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Anaerobic digesters |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Esparza Torres, Félix |
| Término indicativo de función/relación |
director |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Arias Chávez, Jesús |
| Término indicativo de función/relación |
asesor |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Gómez Cruz, Adalberto |
| Término indicativo de función/relación |
asesor |
| 856 41 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Identificador Uniforme del Recurso |
<a href="http://10.13.5.2/tesis/102686.pdf">http://10.13.5.2/tesis/102686.pdf</a> |
| Texto de enlace |
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| 901 ## - ELEMENTOS DE DATOS A LOCAL LDA (RLIN) |
|---|
| a |
TESIS E874 2005 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Tipo de ítem Koha |
TESIS |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Clasificación Universidad Autónoma Chapingo |
| 902 ## - ELEMENTOS DE DATOS B LOCAL, LDB (RLIN) |
|---|
| a |
M |
| 905 ## - ELEMENTOS DE DATOS E LOCAL, LDE (RLIN) |
|---|
| a |
5232272005 mx nm 8223123322spa16 |
