Catálogo público

Ciencia, tecnología e industria de alimentos / investigadora del proyecto Nidia Alba Cuéllar; director editorial Felipe Durán Ramírez; colaboradores Carlos Augusto Albal... [et al] (Record no. 217032)

MARC details
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 01013nam a2200229Ia 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control Z_5972
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 220601s9999 xx 000 0 und d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 978-958-8203-70-6
082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 664 C54
245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Ciencia, tecnología e industria de alimentos / investigadora del proyecto Nidia Alba Cuéllar; director editorial Felipe Durán Ramírez; colaboradores Carlos Augusto Albal... [et al]
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. Colombia : Grupo Latino Editores
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión xx, 1191 p.
503 ## - NOTA DE HISTORIA BIBLIOGRÁFICA (BK CF MU) [OBSOLETO]
Nota de historia bibliográfica ej.1:252956
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC.
Nota de bibliografía, etc. Bibliografía: p. 1181-1191
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada 1. Tecnología de los alimentos 2. Industrias alimenticias 3. Microbiología de alimentos 4. Composición de los alimentos 5. Toxicología de alimentos 6. Conservación de alimentos
9 (RLIN) 182986
700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Alba Cuéllar, Nidia, aut. \ Durán Ramírez, Felipe, ed. \ Alba, Carlos Augusto, colab.Ì
9 (RLIN) 182987
901 ## - ELEMENTOS DE DATOS A LOCAL LDA (RLIN)
a 664 C54
902 ## - ELEMENTOS DE DATOS B LOCAL, LDB (RLIN)
a M
905 ## - ELEMENTOS DE DATOS E LOCAL, LDE (RLIN)
a 5232272008 ck admn8221113311spa16
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Tipo de ítem Koha Libro_

No items available.