MARC details
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
04797nam a2200457 a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
CHAP |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20240617115920.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
221016s2019 mx abdofrm||| 001 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Normas de descripción |
rda |
| Centro catalogador/agencia de origen |
mxchpua |
| Centro/agencia transcriptor |
CHAP |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| Código de lengua del sumario o resumen |
eng |
| 090 ## - LOCALMENTE ASIGNADO TIPO-LC NÚMERO DE CLASIFICACIÓN (OCLC); NÚMERO DE CLASIFICACIÓN LOCAL (RLIN) |
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| Número de clasificación (OCLC) (R) ; Numero de clasificación, CALL (RLIN) (NR) |
Tesis |
| Número cutter local (OCLC) ; Número de libro/Signatura topográfica íntegra, CALL (RLIN) |
H473 |
| año |
2019 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Hernández Sánchez, Sabdiel |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Proyecto para la instalación de una planta industrial para la obtención de miel de maguey en Cadereyta, Querétaro / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Sabdiel Hernández Sánchez y Fernando Osorio García |
| 264 ## - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Chapingo, México : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
El autor, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2019 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
1 recurso en línea (129 páginas) : |
| Otras características físicas |
ilustraciones a color, mapas, gráficas, diagramas, tablas, fotos, planos |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Fuente |
rdacontent |
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Fuente |
rdamedia |
| Nombre/término del tipo de medio |
computadora |
| Código del tipo de medio |
c |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Fuente |
rdacarrier |
| Nombre/término del tipo de soporte |
recurso en línea |
| Código del tipo de soporte |
cr |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
Los planos están incluidos en el reporte (páginas 128-129) |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
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| Nota de tesis |
Formulación y evaluación de un proyecto de inversión |
| Tipo de título |
(Ingeniero Agroindustrial) -- |
| -- |
(Licenciado en Economía) -- |
| Nombre de la institución que otorga el título |
UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, |
| -- |
UACh. División de Ciencias y Económicas y Administrativas, |
| Año de obtención del título |
2019 |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
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| Nota de bibliografía, etc. |
Bibliografía: páginas 124-127 |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
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| Nota de contenido con formato |
2 planos : --<br/>1. Plano de áreas (Esc. 1:150) --<br/>2. Plano de equipos (Esc. 1:75) |
| 520 3# - SUMARIO, ETC. |
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| Sumario, etc. |
La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (2016), reporta que en México existen más de 11 millones de personas con diabetes quienes deben llevar una dieta cuidadosa, reduciendo el consumo de azúcares, harinas, grasas, carbohidratos y otros productos. Esto ha motivado el desarrollo de nuevas ofertas de productos alimenticios, entre los que destacan edulcorantes naturales, como la miel de maguey; que es una opción importante para mejorar la salud de la población. En este contexto, los productores del Ejido de Boyé, Cadereyta de Montes, Querétaro, tienen interés de que su producción de aguamiel se transforme en miel de maguey y contribuir a la mejora de sus niveles de ingreso. Por esta razón, el estudio tiene el propósito central de formular y evaluar el proyecto de inversión para establecer la planta procesadora de aguamiel. Con base en los resultados se determinó que el proyecto es viable. Su establecimiento requiere una inversión de $5, 367,606.36 que se recuperarán al concluir el cuarto año. Los indicadores financieros resultan favorables: el Valor Actual Neto es positivo (8, 307,475pesos), la Relación Beneficio/Costo de 1.21 y la Tasa Interna de Retorno de 49.3%. Asimismo, durante la vida del proyecto no habrá repercusiones en el ambiente y se generarán 12 empleos directos y 200 empleos indirectos. |
| 520 3# - SUMARIO, ETC. |
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| Sumario, etc. |
The National Survey for Health and Nutrition (2016), report that in Mexico there are more than 11 million people with Diabetes, who must to have a careful diet, reducing the consumption of sugar, flours, fat, carbohydrates and other products. This has motivated the development of new food products,among those which stand out natural sweeteners like the maguey honey, which is an important option to improve the population health. Under this context, the producers of Ejido Boyé, Cadereyta de Montes, Querétaro, have an interest that their production of leas becomes transformed in maguey honey and contribute to increasing their level of income. For this reason, the study has the principal porpose to formulate and evaluate the investment project to establish the processing plant of mead. Based on these results, it was determinated that the Project is viable. The establishment requires an initial invertion of $5, 367,606.36 that will recovered at the end of the fourth year. The finantial indicators are favorable: the Net Present Value is positive (8, 307,475.00 pesos), the Relation Benefit/Cost is 1.21 and the Internal Rate of Return is 49.3%. Also, during the Project life there will be not repercutions for the enviroment and will generate 12 direct Jobs and 200 indirect Jobs. |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Edulcorantes |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Sustitutos de azúcar |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Jarabe de agave |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Iniciativa empresarial |
| Subdivisión geográfica |
Querétaro |
| -- |
Cadereyta |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Sweeteners |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Sugar substitutes |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Agave syrup |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Entrepreneurship |
| Subdivisión geográfica |
Querétaro |
| -- |
Cadereyta |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Osorio García, Fernando |
| Término indicativo de función/relación |
autor |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Santiago Velasco, Octavio |
| Término indicativo de función/relación |
director |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Fernández Silva, María del Socorro |
| Término indicativo de función/relación |
asesora |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Reyna Izaguirre, Diana América |
| Término indicativo de función/relación |
asesora |
| 856 41 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Identificador Uniforme del Recurso |
<a href="http://10.13.5.2/tesis/2019_HERNANDEZ_SANCHEZ_SABDIEL.pdf">http://10.13.5.2/tesis/2019_HERNANDEZ_SANCHEZ_SABDIEL.pdf</a> |
| Texto de enlace |
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| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Clasificación Universidad Autónoma Chapingo |
| Tipo de ítem Koha |
Tesis |
