MARC details
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
05661nam a2200385 a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
CHAP |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20240529174910.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
230828s2020 mx ado|fom||| 001 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Normas de descripción |
rda |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| Código de lengua del sumario o resumen |
eng |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
135539 |
| Nombre de persona |
Murrieta Dionicio, Ulises |
| 240 10 - TÍTULO UNIFORME |
|---|
| Título uniforme |
Evaluation of antioxidant properties of extracts rich in cyclopeptides obtained from Annona diversifolia. |
| Lenguaje de la obra |
Español |
| 245 1# - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Evaluación de propiedades antioxidantes de extractos ricos en ciclopéptidos obtenidos de Annona diversifolia / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Ulises Murrieta Dionicio |
| 264 ## - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Chapingo, México : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
El autor, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2020 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
1 recurso en línea (xviii, 84 páginas) : |
| Otras características físicas |
ilustraciones, tablas, gráficas, fotos |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Fuente |
rdacontent |
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Fuente |
rdamedia |
| Nombre/término del tipo de medio |
computadora |
| Código del tipo de medio |
c |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Fuente |
rdacarrier |
| Nombre/término del tipo de soporte |
recurso en línea |
| Código del tipo de soporte |
cr |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
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| Nota de tesis |
Tesis |
| Tipo de título |
(Maestro en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- |
| Nombre de la institución que otorga el título |
Departamento de Ingeniería Agroindustrial, |
| Año de obtención del título |
2020 |
| Información miscelánea |
Maestría |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
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| Nota de bibliografía, etc. |
Incluye bibliografías |
| 520 3# - SUMARIO, ETC. |
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| Sumario, etc. |
De la familia Annonaceae han sido aislados ciclopéptidos, mismos que poseen propiedades antimicrobianas, antifúngicas, anticancerígenas, antivirales entre otros. El objetivo de este trabajo fue determinar la presencia de ciclopéptidos en fracciones activas (FA) obtenidas de semillas de Annona diversifolia y evaluar la capacidad antioxidante (CA) de las fracciones enriquecidas en ciclopéptidos. Primero, se obtuvieron extractos mediante maceración utilizando disolventes de polaridad creciente. Posteriormente, los extractos se sometieron a una prueba química para la detección de ciclopéptidos mediante cromatografía en capa delgada usando como revelador Cl2/o-tolidina. Los extractos que mostraron una respuesta positiva se les evaluó su capacidad antioxidante mediante los ensayos FRAP y ABTS, se determinó también su contenido de fenoles totales, flavonoides, y proteínas totales. Consecutivamente dichos extractos se sometieron a separación por cromatografía en columna. Las fracciones obtenidas se monitorearon con la misma prueba química para ciclopéptidos. Las fracciones con respuesta positica se les evaluó su CA con los ensayos ya mencionados. Finalmente, las fracciones fueron analizadas por estudios de Resonancia Magnética Nuclear (RMN) para determinar la presencia de ciclopéptidos. El extracto de metanol mostró la mayor CA, que presentó los valores de 201.88 ± 4.93 μmol ET g-1, y 96.56 ± 0.72 μmol ET g-1 para ABTS y FRAP respectivamente. Se encontró una correlación positiva entre la CA de los extractos analizados con el contenido de fenoles totales. Por otra parte, los valores más altos de CA en las fracciones analizadas fueron superiores a la CA del extracto crudo de etanol. La FA, F6-8 del extracto etanólico mostró en sus espectros de RMN de 1H y 13C, desplazamientos químicos asociados a grupos carbonilo y amida presentes en péptidos y/o ciclopéptidos. Las fracciones de A. diversifolia enriquecidas en ciclopéptidos mostraron un alta CA en comparación a extractos de otras especies del género Annona. |
| 520 3# - SUMARIO, ETC. |
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| Sumario, etc. |
Cyclopeptides from Annonaceae family which have several properties such as antimicrobial, antifungal, anticancer, and antiviral, among others have been isolated. The objective of this work was to determine the presence of cyclopeptides in active fractions (AF) obtained from Annona diversifolia seeds and to evaluate the antioxidant capacity (AC) of fractions enriched in cyclopeptides. First, extracts were obtained by maceration using solvents of increasing polarity. Subsequently, the extracts underwent a chemical test for the detection of cyclopeptides by thin-layer chromatography using Cl2/o-tolidine as a developer. Extracts that developed a positive response were evaluated for their antioxidant capacity through FRAP and ABTS assays, and their content of total phenols, flavonoids, and total proteins was also determined. Consecutively these extracts underwent a separation by column chromatography. The fractions obtained were monitored with the same chemical test for cyclopeptides. AC was evaluated in the positive response fractions with the before mentioned tests. Finally, fractions were analyzed by Nuclear Magnetic Resonance (NMR) studies to confirm the presence of cyclopeptides. The methanol extract showed the highest AC, which presented the values of 201.88 ± 4.93 μmol ET g-1, and 96.56 ± 0.72 μmol ET g-1 for ABTS and FRAP, respectively. A positive correlation was found between the AC of the analyzed extracts with the total phenol content. On the other hand, the highest AC values in the analyzed fractions were higher than the AC of the crude ethanol extract. The AF, F6-8 from the ethanolic extract showed in its 1H and 13C NMR spectra, chemical displacements associated with carbonyl group of amide groups present in peptides and/or cyclopeptides. A. diversifolia fractions enriched in cyclopeptides showed high AC compared to extracts from other species of the genus Annona. |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
187800 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Anona |
| Subdivisión general |
Análisis |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
156090 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Frutas tropicales y subtropicales |
| Subdivisión general |
Propiedades fisicoquímicas |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
187934 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Péptidos cíclicos |
| Subdivisión general |
Actividad antioxidante |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
187801 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Custard apples |
| Subdivisión general |
Analysis |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
156091 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Tropical and subtropical fruits |
| Subdivisión general |
Physicochemical properties |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
187935 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Cyclic peptides |
| Subdivisión general |
Antioxidant activity |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
158257 |
| Nombre de persona |
Reyes Trejo, Benito |
| Término indicativo de función/relación |
director |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
149184 |
| Nombre de persona |
Guerra Ramírez, Diana |
| Término indicativo de función/relación |
asesora |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
163248 |
| Nombre de persona |
Zuleta Prada, Holber |
| Término indicativo de función/relación |
asesor |
| 856 40 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Texto de enlace |
DESCARGAR PDF |
| Identificador Uniforme del Recurso |
http://10.13.5.2/tesis/tm/2020_IA_Murrieta_Dionicio_Ulises.pdf |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Clasificación Universidad Autónoma Chapingo |
| Tipo de ítem Koha |
Tesis digital |
