MARC details
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
04041nam a2200397 a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
CHAP |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20250506110334.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
231025s2022 mx ado|fom||| 001 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Normas de descripción |
rda |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| Código de lengua del sumario o resumen |
eng |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
188201 |
| Nombre de persona |
Calderón Osorio, Edwin Saúl |
| 240 10 - TÍTULO UNIFORME |
|---|
| Título uniforme |
Profitability of the production chain and characterization of all spice producers (Pimienta dioica L. Merril) in Catemaco, Veracruz. |
| Lenguaje de la obra |
Español |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Rentabilidad de la cadena de producción y caracterización de los productores de pimienta (Pimienta dioica l. Merril) en Catemaco, Veracruz / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Edwin Saúl Calderón Osorio |
| 264 ## - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Chapingo, México : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
El autor, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2022 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
1 recurso en línea (115 páginas) : |
| Otras características físicas |
ilustraciones, tablas, gráficas, fotos |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Fuente |
rdacontent |
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Fuente |
rdamedia |
| Nombre/término del tipo de medio |
computadora |
| Código del tipo de medio |
c |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Fuente |
rdacarrier |
| Nombre/término del tipo de soporte |
recurso en línea |
| Código del tipo de soporte |
cr |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
|---|
| Nota de tesis |
Tesis |
| Tipo de título |
(Ingeniero Agroindustrial) -- |
| Nombre de la institución que otorga el título |
Departamento de Ingeniería Agroindustrial, |
| Año de obtención del título |
2022 |
| Información miscelánea |
Licenciatura |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
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| Nota de bibliografía, etc. |
Bibliografía: páginas 69-82 |
| 520 3# - SUMARIO, ETC. |
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| Sumario, etc. |
The present study whose purpose was to evaluate the profitability of the allspice production chain Through the application of the Policy Analysis Matrix (MAP), analyzing each of the actors that make It up, using the information obtained from the semi-structured interview of 16 producers, and 3 Nurseries through convenience sampling, during constant visits to various communities in the Municipality of Catemaco, Veracruz. The present methodologically used documentary systematic Research, interviews, and the Policy Analysis Matrix (MAP). Therefore, the level of interaction Between actors in the production chain was observed; producers, agro-industry, the market, civil Associations, and national government agencies and educational institutions, the profitability of the Chain, according to the values obtained from the fifth year of cultivation, and its competitiveness Through RCP values lower than the unit (0.66 and 0.67), for the two cases without technology and With use of technology. Finally, describing the highly profitable and competitive chain. |
| 520 3# - SUMARIO, ETC. |
|---|
| Sumario, etc. |
El presente estudio cuyo propósito fue evaluar la rentabilidad de la cadena de producción de pimienta gorda a través de la aplicación de la Matriz de Análisis de Política (MAP), analizando a cada uno de los actores que la conforman, utilizando la información obtenida de la entrevista semiestructurada a de 16 productores, y 3 viveros a través de un muestreo a conveniencia, durante visitas constante a varias comunidades del municipio de Catemaco, Veracruz. El presente utilizo de manera metodológica la investigación sistemático documental, entrevista, y la Matriz de Análisis de Política (MAP). Por lo tanto, se observó el nivel de interacción entre actores de la cadena productiva; productores, agroindustria, mercado, asociaciones civiles, y organismos gubernamentales nacionales e instituciones de educación, la rentabilidad de la cadena, conforme a los valores obtenidos a partir del quinto año de cultivo, y su competitividad a través de los valores de RCP menores a la unidad (0.66 y 0.67), para los dos casos sin tecnología y con uso de tecnología. Finalmente, describiendo a la cadena altamente rentable y competitiva. |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
88083 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Pimenta dióica |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
88083 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Pimenta dióica |
| Subdivisión general |
Calidad del producto |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
88083 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Pimenta dióica |
| Subdivisión general |
Tecnología de producción |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
88083 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Pimenta dióica |
| Subdivisión general |
Industria y comercio |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
88083 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Pimenta dióica |
| Subdivisión general |
Product quality |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
88083 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Pimenta dióica |
| Subdivisión general |
Production technology |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
88083 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Pimenta dióica |
| Subdivisión general |
Industry and trade |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
147338 |
| Nombre de persona |
Reyna Izaguirre, Diana América |
| Término indicativo de función/relación |
directora |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
83275 |
| Nombre de persona |
Omaña Silvestre, José Miguel |
| Término indicativo de función/relación |
asesor |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
148600 |
| Nombre de persona |
Martínez Mosqueda, Francisco |
| Término indicativo de función/relación |
asesor |
| 856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Identificador Uniforme del Recurso |
http://10.13.5.2/tesis/tl/2022-CALDERON_OSORIO_EDWIN_SAUL.pdf |
| Nota pública |
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| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Clasificación Universidad Autónoma Chapingo |
| Tipo de ítem Koha |
Tesis digital |
