MARC details
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
04905nam a2200337 a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
CHAP |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20240614091112.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
231027s2022 mx adbofom||| 001 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Normas de descripción |
rda |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| Código de lengua del sumario o resumen |
eng |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
188208 |
| Nombre de persona |
Santis López, Yazmín de los Ángeles |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Revisión sistemática de literatura con análisis bibliométrico : |
| Resto del título |
chipilín (Crotalaria longirostrata) / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Yazmin de los Ángeles Santis López |
| 264 ## - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Chapingo, México : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
El autor, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2022 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
1 recurso en línea (41 páginas) : |
| Otras características físicas |
ilustraciones, tablas, gráficas, fotos |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Fuente |
rdacontent |
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Fuente |
rdamedia |
| Nombre/término del tipo de medio |
computadora |
| Código del tipo de medio |
c |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Fuente |
rdacarrier |
| Nombre/término del tipo de soporte |
recurso en línea |
| Código del tipo de soporte |
cr |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
|---|
| Nota de tesis |
Tesis |
| Tipo de título |
(Ingeniero Agroindustrial) -- |
| Nombre de la institución que otorga el título |
Departamento de Ingeniería Agroindustrial, |
| Año de obtención del título |
2022 |
| Información miscelánea |
Licenciatura |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
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| Nota de bibliografía, etc. |
Bibliografía: páginas 38-41 |
| 520 3# - SUMARIO, ETC. |
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| Sumario, etc. |
La presente investigación emanó de la inquietud del autor por conocer más acerca del Chipilín (Crotalaria longirostrata), planta de importancia cultural y gastronómica en el Sur de México. Tras efectuarse las primeras búsquedas en el buscador Google se observó la escasa información de acceso libre disponible de Crotalaria longirostrata, los resultados apuntaron hacia el uso gastronómico con datos interesantes e incompletos acerca de los componentes químicos y antioxidantes de esta planta leguminosa. Esto marcó la pauta para realizar una búsqueda de información científica en las revistas de mayor impacto en los principales buscadores de información científica a nivel mundial. Como herramienta de trabajo se empleó el buscador de información científica Scopus® de donde se extrajeron las referencias bibliográficas de los documentos de trabajo (artículos, revistas, libros, manuales, memorias de congreso, etc.). La base de datos de la información obtenida se sometió a un análisis bibliométrico en los softwares de Vosviewer versión 1.6.14 y R-tool for Bibliometrix 3.0: BIBLIOSHINY con los indicadores bibliométricos de “co-authorship”, “cooccurrence”, “producción científica anual” etc. Los indicadores fueron definidos con base en el planteamiento de algunas preguntas que guiaron el proceso de investigación. El objetivo de realizar este trabajo fue identificar las áreas del conocimiento en donde se han generado más publicaciones científicas en torno al cultivo de Chipilín y con base en ello establecer nuevos proyectos de investigación. Por otro lado, con la aplicación de los indicadores bibliométricos se reafirmó que la información científica de Crotalaria longirostrata es escasa, ya que de 1991 a 2021 se han publicado únicamente 26 documentos científicos. |
| 520 3# - SUMARIO, ETC. |
|---|
| Sumario, etc. |
This research resulted from the author's interest in learning more about the Chipilín (Crotalaria longirostrata), a plant of cultural and gastronomic importance in southern Mexico. After the first searches in the Google search engine, the scarce free access information available on Crotalaria longirostrata was observed, the results pointed towards the gastronomic use with interesting and incomplete data about the chemical and antioxidant components of this leguminous plant. This set the tone for a search for scientific information in the journals with the highest impact in the main search engines for scientific information worldwide. The scientific information search engine Scopus® was used as a working instrument, from which the bibliographic references of the working documents (articles, journals, books, manuals, conference proceedings, etc.) were extracted. The database of the information obtained was subjected to a bibliometric analysis in the software Vosviewer version 1.6.14 and R-tool for Bibliometrix 3.0: BIBLIOSHINY with the bibliometric indicators of "co-authorship", "co-occurrence", "annual scientific production", etc. The indicators were defined based on some questions that guided the research process. The objective of this work was to identify the areas of knowledge in which more scientific publications have been generated on the cultivation of Chipilín and, based on this, to establish new research projects. On the other hand, with the application of bibliometric indicators, it was reaffirmed that scientific information on Crotalaria longirostrata is scarce, since from 1991 to 2021 only 26 scientific papers have been published |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
29206 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Crotalaria longirostrata |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
29206 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Crotalaria longirostrata |
| Subdivisión general |
Análisis bibliométrico |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
29206 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Crotalaria longirostrata |
| Subdivisión general |
Bibliometric analysis |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
149931 |
| Nombre de persona |
Pérez López, Artemio |
| Término indicativo de función/relación |
director |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
135887 |
| Nombre de persona |
Serna Abascal, Cynthia |
| Término indicativo de función/relación |
asesora |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
154340 |
| Nombre de persona |
Esparza Torres, Félix |
| Término indicativo de función/relación |
asesor |
| 856 40 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Texto de enlace |
DESCARGAR PDF |
| Identificador Uniforme del Recurso |
http://10.13.5.2/tesis/tl/1612318-2_Santis_Lopez_Yazmin_De_los_Angeles.pdf |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Clasificación Universidad Autónoma Chapingo |
| Tipo de ítem Koha |
Tesis digital |
