MARC details
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
03881nam a2200409 a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
CHAP |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20241122112836.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
241122s2008 mx bdeofrm||| 001 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
mxchpua |
| Centro/agencia transcriptor |
CHAP |
| 041 0# - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| Código de lengua del sumario o resumen |
eng |
| 090 ## - LOCALMENTE ASIGNADO TIPO-LC NÚMERO DE CLASIFICACIÓN (OCLC); NÚMERO DE CLASIFICACIÓN LOCAL (RLIN) |
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| Número de clasificación (OCLC) (R) ; Numero de clasificación, CALL (RLIN) (NR) |
Tesis |
| Número cutter local (OCLC) ; Número de libro/Signatura topográfica íntegra, CALL (RLIN) |
E88 |
| año |
2008 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Estrada Drouaillet, René |
| 240 1# - TÍTULO UNIFORME |
|---|
| Título uniforme |
Technical study of feasibility-economic for the installation of one plant of ultrapasteurized milk, in Ozuluama de Mascareñas, Veracruz. |
| Lenguaje de la obra |
Español |
| 245 1# - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Estudio de factibilidad técnico-económica para la instalación de una planta de leche ultrapasteurizada, en Ozuluama de Mascareñas, Veracruz / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
René Estrada Drouaillet |
| 264 ## - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
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| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Chapingo, México : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
El autor, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2008 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
xii, 116 páginas : |
| Otras características físicas |
mapas, gráficas, diagramas, tablas, fotos, planos |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Fuente |
rdacontent |
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Fuente |
rdamedia |
| Nombre/término del tipo de medio |
sin medio |
| Código del tipo de medio |
n |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Fuente |
rdacarrier |
| Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
| Código del tipo de soporte |
nc |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
Los planos están incluidos en el reporte |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
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| Nota de tesis |
Formulación o Evaluación de Proyectos |
| Tipo de título |
(Ingeniero Agroindustrial) -- |
| Nombre de la institución que otorga el título |
UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, |
| Año de obtención del título |
2008 |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
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| Nota de bibliografía, etc. |
Bibliografía: hojas 79-81 |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
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| Nota de contenido con formato |
4 planos --<br/>1. Plano vista principal --<br/>2. Plano estructural --<br/>3. Plano vista de un corte --<br/>4. Plano distribución de áreas |
| 520 3# - SUMARIO, ETC. |
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| Sumario, etc. |
En este proyecto se estudió la creación de una empresa ultrapasteurizadora de leche en el municipio de Ozuluama de Mascareñas, Veracruz. Se investigó el comportamiento de la producción nacional así como la región en donde se encuentra el municipio. Se realizó un estudio de mercado mediante las metodologías de la tendencia histórica de consumo y consumo per-capita. Además se determinaron las características del producto y el proceso, así como los requerimientos de instalaciones, herramientas y equipo de trabajo, de materia prima e insumos auxiliares. Para este proyecto se determinó que es necesaria una inversión de $15,625,428.45 siendo $9,116,116.33 de inversión fija y $6,509,312.12 de capital de trabajo. La Tasa Interna de Retorno (TIR) calculada fue de 57.66%, esto con relación a la Tasa Minima de Retorno Aceptable (TREMA) calculada que fue de 25.5%, por lo que se determinó que el proyecto es factible. Además se obtuvo una relación Beneficio – Costo (B/C) calculada de 1.61. -- |
| 520 3# - SUMARIO, ETC. |
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| Sumario, etc. |
In this project study the creation of a company ultrapasteurized of milk in Ozuluama de Mascareñas municipality, Veracruz. Investigate the behavior of the national production as well as the regions near to the municipality. Realize a market research by means of the methodologies of the historical trend of consumption and consumption per capita. In addition there decided the characteristics of the product and the process, as well as the requirements of facilities, tools and equipment of work, of raw material and auxiliary inputs. For this project was determined that is necessary an investment of $15,625,428.45 being $9,116,116.33 of fixed investment and $6,509,312.12 of work capital. The Internal Return Rate (IRR) calculated for the project was 57.66%, this with relation to the Acceptable Minimum Return Rate (AMRR) that was 25.5%, for this determined that the project is feasible. In addition obtained a relation Benefit - Cost (B/C) calculated of 1.61. |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Industria láctea |
| Subdivisión general |
Iniciativa empresarial |
| Subdivisión geográfica |
México |
| -- |
Veracruz |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Leche pasteurizada |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Milk industry |
| Subdivisión general |
Entrepreneurship |
| Subdivisión geográfica |
Mexico |
| -- |
Veracruz |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Pasteurized milk |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Ponce Hernández, Pedro |
| Término indicativo de función/relación |
director |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Mejenes Quijano, Amilcar Renán |
| Término indicativo de función/relación |
asesor |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Altamirano Cárdenas, J. Reyes |
| Término indicativo de función/relación |
asesor |
| 856 41 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Identificador Uniforme del Recurso |
<a href="http://10.13.5.2/tesis/107675.pdf">http://10.13.5.2/tesis/107675.pdf</a> |
| Texto de enlace |
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| 901 ## - ELEMENTOS DE DATOS A LOCAL LDA (RLIN) |
|---|
| a |
Tesis E88 2008 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Clasificación Universidad Autónoma Chapingo |
| Tipo de ítem Koha |
Tesis |
