MARC details
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
04722nam a2200397 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
CHAP |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20250604140254.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
250129s2024 mx ado|fom||| 001 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Normas de descripción |
rda |
| 041 0# - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| Código de lengua del sumario o resumen |
eng |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Hernández Ramírez, Itzel |
| 9 (RLIN) |
189987 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Elaboración de prototipo de envase biodegradable mediante almidón y cáscara de naranja (Citrus sinensis L) como materiales estructurales / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Itzel Hernández Ramírez |
| 264 ## - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Chapingo, México : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
El autor, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2024 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
1 recurso en línea (ix, 66 páginas) : |
| Otras características físicas |
ilustraciones, tablas, gráficas, fotografías |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Fuente |
rdacontent |
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Fuente |
rdamedia |
| Nombre/término del tipo de medio |
computadora |
| Código del tipo de medio |
c |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Fuente |
rdacarrier |
| Nombre/término del tipo de soporte |
recurso en línea |
| Código del tipo de soporte |
cr |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
|---|
| Nota de tesis |
Tesis |
| Tipo de título |
(Ingeniero Agroindustrial) -- |
| Nombre de la institución que otorga el título |
Departamento de Ingeniería Agroindustrial, |
| Año de obtención del título |
2024 |
| Información miscelánea |
Licenciatura |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
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| Nota de bibliografía, etc. |
Bibliografía : páginas 61-66 |
| 520 3# - SUMARIO, ETC. |
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| Sumario, etc. |
Existen industrias que generan una gran cantidad de residuos orgánicos que no son aprovechados, y los cuales representan un foco de contaminación al producir emisiones de dióxido de carbono a la atmósfera; tal como las industrias de jugos de naranja, que solo aprovechan un 30 % de la fruta (Guzmán, 2015). Es por lo que en el presente trabajo se realizó una investigación cuyo objetivo es obtener un prototipo de envase biodegradable con cáscara de naranja y otras materias primas de origen orgánico. Se experimentó con dos tipos de almidón (de maíz y de yuca), diferentes cantidades de almidón, cáscara de naranja y plastificante, dos métodos de deshidratado (solar y artificial). <br/>Se probaron un total de 12 tratamientos con 3 repeticiones cada uno: El primero, con almidón de maíz, 7.5ALM-77.5PLAST-15CNAR y secado artificial, el segundo, con almidón de maíz, 35ALM-40PLAST-25CNAR y secado artificial, el tercero con almidón de maíz, 60ALM-30PLAST-10CNAR y secado artificial, el cuarto con almidón de maíz, 7.5ALM-77.5PLAST-15CNAR y secado solar, el quinto con almidón de maíz 35ALM-40PLAST-25CNAR y secado solar, el sexto con almidón de maíz, 60ALM-30PLAST-10CNAR, y del séptimo al doceavo tratamiento se repiten las mismas condiciones pero sustituyendo el almidón de maíz por almidón de yuca. <br/>El tratamiento 8, elaborado con almidón de yuca, 7.5ALM-77.5PLAST-15CNAR y secado solar, fue el que presentó mejor forma y mejores características, por lo que, con dicho tratamiento fue posible obtener un prototipo de envase adecuado. |
| 520 3# - SUMARIO, ETC. |
|---|
| Sumario, etc. |
There are industries that generate a large amount of organic waste that is not utilized and represents a source of pollution by producing carbon dioxide emissions into the atmosphere, such as the orange juice industry, which only utilizes 30% of the fruit (Guzmán, 2015). Therefore, in this work, a study was conducted with the objective of obtaining a biodegradable packaging prototype using orange peel and other organic raw materials. Experiments were conducted using two types of starch (corn and cassava), different amounts of starch, orange peel, and plasticizer, and two drying methods (solar and artificial). 11 A total of 12 treatments with 3 repetitions each were tested: The first treatment used corn starch, 7.5STARCH-77.5PLAST-15ORANGE and artificial drying; the second used corn starch, 35STARCH-40PLAST-25ORANGE and artificial drying; the third used corn starch, 60STARCH-30PLAST-10ORANGE and artificial drying; the fourth used corn starch, 7.5STARCH-77.5PLAST-15ORANGE and solar drying; the fifth used corn starch, 35STARCH-40PLAST-25ORANGE and solar drying; the sixth used corn starch, 60STARCH-30PLAST-10ORANGE; and the seventh to twelfth treatments repeated the same conditions but substituted corn starch with cassava starch. <br/>The eighth treatment, made with cassava starch, 7.5STARCH-77.5PLAST-15ORANGE and solar drying, exhibited the best shape and characteristics, leading to the development of an adequate packaging prototype. <br/> |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Naranjas |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 9 (RLIN) |
146364 |
| Subdivisión general |
Cáscaras de cítricos |
| -- |
Aprovechamiento de desechos |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Recipientes |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 9 (RLIN) |
160610 |
| Subdivisión general |
Productos biodegradables |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Almidón de mandioca |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 9 (RLIN) |
189988 |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Almidón de maíz |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 9 (RLIN) |
189990 |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Oranges |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 9 (RLIN) |
152834 |
| Subdivisión general |
Citrus peels |
| -- |
Waste utilization |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Containers |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 9 (RLIN) |
160606 |
| Subdivisión general |
Biodegradable products |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Cassava starch |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 9 (RLIN) |
189989 |
| 650 13 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Corn starch |
| Fuente del encabezamiento o término |
atg |
| 9 (RLIN) |
189991 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
López Bautista, Vicente |
| 9 (RLIN) |
147030 |
| Término indicativo de función/relación |
director |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Espejel García, Anastacio |
| 9 (RLIN) |
147446 |
| Término indicativo de función/relación |
asesor |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Barrera Rodríguez, Ariadna Isabel |
| 9 (RLIN) |
163078 |
| Término indicativo de función/relación |
asesora |
| 856 40 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Texto de enlace |
DESCARGAR PDF |
| Identificador Uniforme del Recurso |
http://10.13.5.2/tesis/tl/1511179-2_HERNANDEZ_RAMIREZ_ITZEL.pdf |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Clasificación Universidad Autónoma Chapingo |
| Tipo de ítem Koha |
Tesis digital |
