MARC details
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
02892nam a2200313 a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
OSt |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
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| campo de control |
20250704140535.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
cr ||||||a|a|a |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
250620s2025 mx a|||fom||| 001 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Normas de descripción |
rda |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Gutiérrez Bermúdez, Angélica |
| 9 (RLIN) |
190521 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Turismo agroalimentario en la región Costa, Oaxaca / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
por Angélica Gutierrez Bermudez; director de tesis Arturo Perales Salvador; asesor Manuel del Valle Sánchez; asesor Hernán Pérez Camargo |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
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| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Chapingo, México : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
El autor, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2024. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
1 recurso en línea (100 páginas): |
| Otras características físicas |
cuadros, figuras. |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Fuente |
rdacontent |
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Fuente |
rdamedia |
| Nombre/término del tipo de medio |
computadora |
| Código del tipo de medio |
c |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Fuente |
rdacarrier |
| Nombre/término del tipo de soporte |
recurso en línea |
| Código del tipo de soporte |
cr |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
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| Tipo de título |
Maestría en Ciencias en Economía Agrícola y de los Recursos Naturales |
| Nombre de la institución que otorga el título |
División de Ciencias Económico Administrativas, |
| Año de obtención del título |
2024. |
| Información miscelánea |
Licenciatura |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
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| Nota de bibliografía, etc. |
Incluye referencias bibliográficas: páginas 80-89. |
| 520 ## - SUMARIO, ETC. |
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| Sumario, etc. |
La malnutrición y el comercio de productos nocivos aumentan rápidamente en muchos países, los cuales disminuyen el bienestar humano y ambiental. El término malnutrición incluye tres grandes grupos de padecimientos: i) la desnutrición; ii) la malnutrición relacionada con los micronutrientes y iii) el sobrepeso, la obesidad y las enfermedades no transmisibles relacionadas con la alimentación (como la diabetes y las cardiopatías). Las tendencias de la obesidad en México son preocupantes, por esta razón la investigación buscó la participación de cuatro localidades en el municipio denominado Villa de Tututepec de Melchor Ocampo, ubicado en el estado de Oaxaca, para fomentar dietas saludables y sostenibles dentro del turismo agroalimentario. La investigación se basó en el enfoque de sistemas agroalimentarios localizados; en el artículo se muestran características de algunos insectos y quelites seleccionados por los actores locales, para integrarlos en la oferta de actividades turísticas que promuevan alimentos nutritivos y locales. Se logró el interés de los participantes en la asociatividad de la producción, procesamiento, distribución, preparación y venta de productos saludables. El estudio concluyó que las acciones colectivas (públicas y privadas) son necesarias para impulsar dietas saludables, dentro de sistemas alimentarios sostenibles; lo cual puede integrarse a la oferta y la demanda de actividades turísticas alternativas para impulsar el turismo agroalimentario ético. |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Proyectos agroalimentarios |
| 9 (RLIN) |
148197 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Turismo sustentable |
| Subdivisión geográfica |
Oaxaca |
| 9 (RLIN) |
190694 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Hábitos alimenticios saludables |
| 9 (RLIN) |
186170 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
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| Nombre de persona |
Perales Salvador, Arturo |
| Término indicativo de función/relación |
director de tesis. |
| 9 (RLIN) |
87008 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Valle Sánchez, Manuel del |
| 9 (RLIN) |
117618 |
| Término indicativo de función/relación |
asesor. |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Pérez Camargo, Hernán Efraín |
| 9 (RLIN) |
89557 |
| Término indicativo de función/relación |
asesor. |
| 856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Identificador Uniforme del Recurso |
http://10.13.5.2/tesis/tl/1712903-2_GUTIERREZ_BERMUDEZ_ANGELICA.pdf |
| Nota pública |
DESCARGAR PDF |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
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| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Clasificación Universidad Autónoma Chapingo |
| Tipo de ítem Koha |
Tesis digital |
