Normal view
MARC view
Phenols Antioxidant activity(Término temático)
Machine generated authority record.
Work cat.: (OSt)176937: Martínez de Santiago, Maribel 127891, Interacciones entre pectina y ácidos fenólicos presentes en pulpa de mango (Mangifera indica L.) cv. Ataulfo y su efecto en la capacidad antioxidante /, 2014