Machine generated authority record.

Work cat.: (OSt)177551: Flores Figueroa, Irma Corin 133790, Potencial de harinas de calabacita zucchini (Cucurbita pepo L.) y de maíz (Zea mays L.) var. V-55 A como posibles ingredientes en la elaboración de pastas libres de gluten \ Irma Corin Flores Figueroa ; dirección Luz del Carmen Montoya Ballesteros ; asesoría Alma Rosa Islas Rubio y Arturo Hernández Montes, 2017